[食記] 日本京都 北山MALEBRANCHE茶の菓抹茶巧克

作者: rt009211 (小盛盛)   2012-06-13 18:49:59
  網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067529
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京都北山MALEBRANCHE
JR京都伊勢丹店
住所:京都府京都市下京区東塩小路町901 JR京都伊勢丹
6Fサロン店[ショップ&サロン]
TEL:075-343-2727
FAX:075-352-5458
営業時間:10:00 - 20:00
B1F店[ショップ]
TEL:075-353-7733
FAX:075-353-7760
営業時間:10:00 - 20:00
マールブランシュカフェ
京都市下京区東塩小路釜殿町31-1(京都駅近鉄名店街 みやこみち内)
TEL:075-661-3808
FAX:075-661-3793
営業時間:9:00 - 21:00
  這次小盛要介紹的是一間在日本我很喜歡的抹茶餅乾,本來對這類餅乾不甚感興趣,
不過第一次去日本時,因為同行的友人說這餅乾滋味超棒,所以我就買了一些回家,吃完
之後就超愛這滋味,所以今年過年來到京都後,又來到這間店大寺採購一番,
  這間超好吃的餅乾店名叫京都北山MALEBRANCHE,在全日本都有分店,不過在近畿地
區比較多分店,尤以京都為最,光是在京都車站沒有刻意尋找就看到三家分店,後來才知
道原來JR京都駅內還有第四間分店,這間分店是靠近京都駅近鉄名店街內,
  在京都JR京都伊勢丹的6F也有一間MALEBRANCHE的存在,而且在伊勢丹分店的甜點更
多,所以有時都看的到這間店排隊的人潮,但我們只是來此買茶の菓,所以就沒在此享受
了,
  フレッシュプリン(¥315),第一次來到京都要離開京都前往大阪的時候的時候,我
還在伊勢丹分店買了一顆焦糖布丁試試,我超愛吃布丁,在日本總是很喜歡試不同牌子比
較看看,
  雖然我只買了一個布丁,但是店員卻包裝的十分用心,還在裡面放了一個保冷劑,讓
我從京都拿到大阪的時候布丁的溫度還是能維持住,讓人感受到日本人對食物的用心,連
這小細節都能注意到,所以我一到大阪的飯店就直接拿來吃了,
  這布丁的口感滑順,可以感受到香濃的蛋香氣,上頭的焦糖氣味也很香濃,跟步丁十
分契合,只不過日本人就是愛吃甜,這對我來說有點太甜,不然我會更喜歡這個布丁,如
果超嗜甜的朋友應該會挺喜歡的,
  接著要介紹的是MALEBRANCHE最引人注目的一項產品-茶の菓,而且是只有京都限定,
因為抹茶是京都的特產,所以茶の菓出了京都之後是買不到的,而包裝上簡單但是讓人覺
的非常有質感,包裝用的顏色是代表抹茶的綠色,拿來送禮也十分適宜,
  拆開包裝紙之後,裡面的包裝盒造型也是十分典雅,盒子上頭的蓋子是凹進去內,如
此較能固定一片片的餅乾,盒子下面有片紙能將蓋子順利打開,這點小細節都思考的如此
周到,
  茶の菓16枚入(¥2,016),我這次買的是16個裝的茶の菓,MALEBRANCHE的茶の菓有5
、10、16、20、30個裝,不管是多少裝都沒有比較便宜,每片均要¥126,折合台幣將近
50元,等於是一個便當的價格= =,所以我同事都笑說要用吃一個便當的時間來細細品嚐
XD,
  每片茶の菓上頭都會印個字-京、茶、菓,順道一題的是我去清水寺時,剛好有看到
MALEBRANCHE,結果那邊的店員正在發送茶の菓試吃,瞬間又賺了兩片(其中一片是我姐不
吃XD)真是太幸運了,茶の菓是用京都宇治白川嚴選茶葉製成,並經由三位對茶葉瞭解的
十分透徹的專家所研發而成,
  茶の菓除了餅乾是由兩片香濃的抹茶製成,中間則是夾著白巧克力,而這塊價格不斐
的餅乾一入口能感受到經過嚴選的抹茶濃郁香氣,抹茶本身略帶點苦味香氣剛好跟香甜的
巧克力十分中和,在酥脆的口感之中一點一滴的感受抹茶與巧克力在口中擴散的滋味,抹
茶與巧克力彷彿是首絕妙的協奏曲,讓人回味無窮,然而這餅乾因為有白巧克力,所以我
姐覺得有點甜,但是這甜度對我來說我就是很喜歡呀,
  經由同伴介紹我才有幸試到京都北山MALEBRANCHE的茶の菓,沒想到吃了一次之後就
非常喜歡這絕妙的風味,而且我覺得每次只需吃一兩片感受茶の菓所帶來的風味就可以了
,畢竟這片餅乾價格滿貴,不過這種滋味卻是讓我不管再貴來到京都還是要買盒回家享用
的理由。
延伸閱讀:
【日本京都】傳七すし    :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12065685
【日本京都】博多一幸舍   :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067465
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【日本京都】かつくら名代豬排:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12064743
作者: miniyuzuki (必要之惡)   2012-06-13 21:00:00
在清水寺店有拿到試吃 看起來不怎樣 可是真的很好吃!!!
作者: miniyuzuki (必要之惡)   2012-06-13 21:01:00
要買時 看到價格我還以為看錯了ww
作者: sachiho (Sachiho)   2012-06-13 21:33:00
這個有點甜說,我比較喜歡suger butter tree
作者: hitoma   2012-06-13 21:36:00
好適合當伴手禮,可是價格....orz

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