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店 名:御飯大甚
地 址:長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎 5F
營業時間:11:00~23:00(L.O.22:15)
休 日:ランチ営業、日曜営業
推薦食物:トルコライス
最低消費:800+
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圖文版 http://alexcj.pixnet.net/blog/post/91050966
話說~在長崎這裡有一項美食讓我最為好奇,
好奇的點不在於它有多美味,
而是在於它的名字!
トルコライス,
中文又翻譯作土耳其飯,
主要由炸豬排、義大利麵和炒飯(或番紅花飯)組成。
但這項料理起源並不是土耳其,
因為土耳其根本就沒有這玩意兒,
而且回教徒眾多更不可能吃豬排。
關於它的真實起源已不可考,
但它至少在1950年代就已出現在長崎,
起源的論點也眾說紛紜,
但它是日本的原創料理應該無誤。
日文維基百科上對於各種起源的論點有詳加描述:
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9
我個人是比較相信「トルコ架け橋説」,
也就是土耳其橋樑理論,
大致上是說土耳其是歐亞的交界處,
而這種融合歐亞料理的各項元素的料理就命名為「土耳其飯」。
以上都是廢話,
以下才是重點。
由於行程的緣故,
我們沒有到許多網路上著名的土耳其飯餐廳,
而是配合行程就近在長崎車站解決,
於是就來到了,
車站旁的百貨公司。
東看西看,
最後挑上這間「御飯」。
看看樣子,這間「御飯」晚上應該會變成居酒屋。
我們的目標:「トルコライス」!
中上還擺了傳說中的日本蛋黃醬!
主角上桌~分量還不少!
至於味道嘛,
我個人是覺得還不錯,
豬排炸得酥脆,
義大利麵的味道OK,
但炒飯味道不若台式炒飯的口味那麼入味,
然而這卻是優點!
不然這整盤的組合就太重口味了。
另外還附上一些生菜沙拉。
至於妹妹點了當日特餐~印象中只要800円左右。
據說牛肉很嫩很入味!
不過在牛肉和蔬菜的下方,
到底是白飯還是炒飯就不記得了,
畢竟我沒吃到嘛XDDDDD
我沒有吃過許多網路上的「トルコライス」名店,
但我覺得這間「御飯」是值得推薦的餐廳,
想要嘗嘗何謂土耳其飯的朋友可以來試試。
PS.這間店依照網路上的照片來看,白天時段叫「御飯」,晚上就會變成「御飯大甚」
,
有居酒屋的性質,但「御飯大甚」好像才是它的正式店名?