[食記] 東京 日式甜點 竹むら

作者: bookallie (mimi)   2012-07-21 00:34:35
店 名:竹むら
地 址:東京都千代田区神田須田町1-19
營業時間:11:00-20:00
休 日:週日
推薦食物:炸饅頭
最低消費:
官 網:
網誌圖文版:http://bookallielin.blogspot.tw/2012/07/blog-post_19.html
偶然發現神田淡路町一帶聚集了不少老建築,與許多仍是在未改建的舊時代
建築中營業的老店,恰巧飯店在御茶水,走路去約莫十來分,逛逛建築,鎖
定一家甘味品嘗。
就像是在漫畫或舊時代的電視劇中會看到的木造建築,掛著暖簾,映著冥黃
色的燈光。推開拉門,門口放著由千代田區頒發的認證牌,指定此建築物為
在景觀造街上重要的物件。
但內擺放著木製桌椅,透著一絲樸實的氣質,櫃檯的玻璃櫥窗中也展示著部
分的商品。可以外帶揚げまんじゅう或是其他種類的糕點。
與服務人員打聲招呼後,自己選擇喜歡的角落坐下。隨即菜單與一杯櫻花茶
送上,在茶碗裡盛開的鹽漬櫻花與這個季節非常相稱,聞起來有淡淡的花香,
喝起來鹹鹹的,有些類似昆布茶。
打算連同晚餐一起吃,點了「おぞうに」(雜燴煮),和一份「揚げまんじゅう」
(炸饅頭)作為餐後甜點。
送上的おぞうに,搭上一杯綠茶。其實內容物很單純,幾根青菜、年糕與海
苔,口味纖細蠻高雅的。
餐後,送上桌的是剛起鍋的揚げまんじゅう,也同樣附上一杯綠茶。一層面
皮再裹上粉,內餡是紅豆,在日式甜點裡算可以接受的甜度,搭上茶,吃兩
個也算剛剛好。
總結來說,竹むら是很適合來體驗日式風情以及臺灣較少可以吃到的日式口
味的店家。而外頭的傳統建築景觀,就比較新舊交雜,不若傳統建築保存區
那樣的時空凝結感。

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