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御影高杉本店位在阪急神戶本線御影站附近,從車站南口走出來後右轉就會看到。大概地
處住宅區、又是週間傍晚,當時店裡加我只有2組客人。挑了靠窗的座位後,我拿起在台
灣準備好的小抄,指著紙上的"ミルフィーユ・オ・フリュイ"給店員看,又點了一杯季節
限定的蜜桃冰茶。
由於草莓千層派是現做甜點,點單後我就在開放式的料理台外看甜點師傅組裝,他拿出事
先烤好的千層派、各式水果和裝著卡式達醬的壓花袋,熟練地準備我的甜點。
不到5分鐘,草莓千層派上桌了。
雖然行前已在網路上看過它的照片,當本尊出現在我眼前時,還是讓人"好驚豔",想不到
甜點師傅可以把草莓千層派妝點得如此華麗,這要我怎麼捨得切下第一刀啊?
把草莓千層派當model拍了N張照片後,我終於吃下第一口..
是非常薄脆、細緻、表面還塗了一點點焦糖的香酥派皮,以及滑順可口的香草卡式達蛋黃
醬,再加上甜度適中、以草莓為主的水果切片...是美味、也是美好、更是每一口都讓人
覺得-好-幸-福。
而且這派看似高貴,價格卻相當公道,只要¥788,比台北一些名店還便宜哩!
本來這天中午沒吃到神戶牛排有些失落,可當我嚐過這草莓千層派,只覺得不虛此行了。
下回到關西,不管行程順不順,我都要再來品嚐這份美好。