[食記] 大阪 らーめん山頭火 心斎橋店

作者: fubaby (阿咪)   2013-04-10 22:40:23
**圖文皆有之部落格版:
http://tinyurl.com/m67jzf9
那個........
剛剛查了官網,官網上已經沒有這家分店的地址,所以不能確定它還存不存在,
畢竟這也已經是快1年前的食記了....(誰叫我寫文速度太慢啦!! >"< )
我們從彥根回到大阪難波,在逛完g.u.後,也肚子餓,到了該吃晚餐的時間。
在附近逛來逛去,突然瞟到有家很熟悉的名字,喔喔喔...那就挑這家啦!!
在網路上也是很有名的『山頭火』拉麵。
**らーめん山頭火 官網:http://www.santouka.co.jp/index.html
外頭有menu可以參考,
稍微看一下後就跟小鍾決定進去吃啦...
點完餐、沒等太久,餐點就上桌。
老公點了「しおらーめん 鹽味拉麵 790円/碗」,
這應該是他們的招牌吧,上頭還放了一顆梅子。
他本來不喜歡鹽味拉麵,覺得鹽味的味道都不夠豐富、只有鹹味而已,
但是啊~~~吃過山頭火的這碗鹽味拉麵後,他對鹽味拉麵完全改觀了!!!
湯頭爽口、但味道濃郁,雖是豚骨湯頭,不過沒有腥味,
叉燒也好吃,很軟、油脂的部份不會膩,讚!!!
我點了「辛みそらーめん 辣味噌拉麵 850円/碗」,
沒辦法,看到有辣的,怎麼能不點它!! XDDD
別看這紅咚咚的一片,其實,一點都不辣...
味噌味道很香,但不會太鹹,我說過,我吃辣、但不吃鹹,太鹹的東西我也入不了口。
它的麵條口感稍微偏硬,我好喜歡這種麵條,有咬勁....吃起來很香,很合我口味。
我很討厭那種軟趴趴的麵條,吃起來沒口感...會很厭惡.. ="=
這邊的麵條裹上湯汁,西哩呼嚕入口~~吼~~讚!!
裡頭一樣有叉燒,很軟嫩,沒有臊味,脂肪的部份雖然多,但不覺得噁心。
湯匙很貼心的設計,可以防止滑入碗裡....
**
很少拉麵可以讓我們把湯喝完,但這次旅程吃的拉麵店,反倒都讓我們把湯光光,
我想,是關西這邊的口味比較符合我們嗎?! 至少比東京的餐點來得清淡許多。(東京
真的吃重鹹的.. >"< )
第一次嘗試山頭火,很喜歡這家的湯頭、麵條跟叉燒,搭配的都很好,是我們喜歡的風味

以目前在日本吃到的拉麵店來說,應該算是我們喜歡的前幾名,好吧....有機會再來做個
排名好了。
不過我們的口味真的很奇特,所以只能當作小小地參考囉~
我記得這間店目前也有進軍台灣,不過還沒去嘗試過,不確定來台灣的風味有沒有改變,
有機會再去品嚐啦!
以上,小小心得。
作者: birdy590 (Birdy)   2013-04-10 22:51:00
去年四月也有去吃... 6/30 閉店
作者: chriter ( ̄y▽ ̄)   2013-04-10 22:55:00
阿~~我吃過這間!!! 跟百貨公司的店員搭訕問來的 ~
作者: chriter ( ̄y▽ ̄)   2013-04-10 22:56:00
我只記得叉燒不錯,但整體而言還是對一蘭印象較深 XDDD
作者: Yokishi (沒有暱稱)   2013-04-10 23:12:00
我覺得這間也好吃
作者: crimsonn (希望自由的呼吸)   2013-04-10 23:26:00
吃過京阪三条的 還OK 但不會特別驚豔
作者: peggy0923 (配奇)   2013-04-10 23:37:00
台灣分店有點小貴 >"<

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