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連續兩年冬天來到札幌，去年在札幌住過兩個晚上，晚餐都是吃湯咖哩，今年在札幌停留
一個晚上，為的就是看雪祭，看完雪祭已經將近十點，肚子很餓下，從會場走路到札幌人
氣蠻高的達摩本店，來吃烤肉囉。
雖然已經用google定位好地址，不過還是找不到方向，躲在巷子內的達摩本店，幸好看到
店門口的排隊人潮，不然可能還是找不到，昭和29年創業，是成吉思汗的創始店，十點多
來到這兒，前面還不少排隊人潮，大概等了20分鐘終於輪到我們入內用餐。
店內的空間非常的小，就用餐環境來說不是非常的舒適，而且店內是瀰漫著煙霧。
店員看我們不是日本人，就拿出中文menu出來，其實這兒的menu很簡單，還有一張中文說
明，讓沒吃過的人知道要怎麼烤。
羊肉及醬汁，醬汁是獨家配方。羊肉算是厚切。
入坐後桌前會放上鐵盤，店員會先將一份洋蔥及青蔥放在鐵盤上，並放上一塊羊油，就靠
這一塊來烤。先烤蔬菜，大概烤熟後再將蔬菜放到一旁。
接著再將羊肉放上烤盤，羊肉沒有羊腥味，肉質也蠻嫩的，搭配醬汁是蠻好吃的，本來是
點一碗白飯，因為肚子太餓，羊肉又好吃下，多吃了一碗飯。
兩個人總共吃了五盤肉三碗白飯兩杯啤酒，不是說很便宜，雖然看到有人說羊肉吃多會膩
，不過自己是覺得還好，吃完出來也快十二點，趕到地鐵站坐最後一班車回到札幌車站，
全身衣服都是濃濃的烤肉味，自己都覺得有點受不了，旁邊的路人應該也如此吧！
成吉思汗烤肉達摩本店
地址：北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1Ｆ
營業時間：一~四 17:00～3:00 五~六17:00～5:00 日17:00～1:00
定休日：年末年始
消費日期：2013年2月