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門司港這邊除了 焼きカレー 之外,另一個有名的就是河豚料理(ふく料理),這次選了
這邊頗有名的海人。海人總共分兩層,一樓時迴轉壽司,二樓是賣海鮮料理,若要吃河豚
料理,就要到二樓,而且看來是有合作的魚貨商,所以品質應該不錯。不過要提醒一下,
二樓應該是要預約的,我當天是晚上直接來,沒想到全部客滿,本想問說可不可以在這邊
等,但因為店員的英文實在不佳,所以無法溝通,比手畫腳了半天,店員突然搬了一台筆
電出來,然後用GOOGLE翻譯和我們對談,這才解決了用餐的問題,連老闆都跑出來大讚店
員做得好~XD。
最後的解決方法就是讓我們坐在一樓,然後他們可以從二樓將餐點做好後送下來,可是法
點火鍋一類的料理,不過沒差,我只是想試試河豚,不過也因為這樣,所以用餐過程中一
樓的日本客人一直很好奇我們在吃啥,頻頻往我們這桌看。照片裡是一樓的菜單,我很少
吃壽司,所以不確定價位高還是低。
醬料和餐具,旁邊有水龍頭可以自己泡茶。
沒多久,餐點就送上來了,朋友點的是ふく御膳お通,有一個像炊飯的料理,朋友的說法
是好吃,只是飯不是我們習慣的熱騰騰的熱度。
我點的是ふく御膳小次郎,其實和朋友的餐點差不多,只是飯類變成了壽司。三樣小菜中
的魚凍很不錯,軟Q軟Q充滿鮮甜,其他的就沒太大感覺。
這應該是今天我覺得最好吃的一道菜,炸河豚,多汁的河豚肉炸得酥脆,淋上一點檸檬就
很好吃了。
好吧,我必須說,我真的吃不出河豚有多美味,或者該說真的吃不出魚生的滋味,但河豚
肉就脆脆的有點像雞肉,上面那個紅紅的是辣味,用河豚生魚片加上一點蔥和辣味捲起來
吃,吃完的感想就是:「喔」,依然感覺不出生魚片到底那裡好吃,可能我真的不適合吃
生魚片之類的料理吧(淚),而且都是冷的,吃到最後有種說不上來的微和感,讓我拼命
灌熱茶。
茶碗蒸和味噌湯也不錯。
坦白說,我真的不知道該如何評論海人的河豚料理,畢竟每次只要吃到有魚生的料理時,
我幾乎都沒感覺,也吃不出其美味,不過因為海人的價位並沒有很高,所以有興趣的朋友
可以自己來試試。