小弟9月20要至關西6天5夜的自由行...
想請教一下各位版友
A.目前機票已訂好,想請教飯店是否現在先訂會比較好,主要考量因素為價格,匯率問題,
因,有上版友推薦幾家訂房網站,似乎在價格上都沒直接上官網來的漂亮,而官網訂房,其
早鳥專案就要直接刷卡了,不知各位版友有何建議,是要現在訂,還是再等等,2個月前再決
定就好了(早鳥最早為60日)
B.另一個問題是,因同行者有一位吃素(奶蛋),已爬過文,有參考版友介紹一些素食餐廳,
且同伴有說,如真沒什麼好吃的,她自己可吃麵包,泡麵,但小弟認為出國玩,吃也是一項很
重要的體驗,所以想請教版友們,不知日本的餐廳,可否請廚師試著做出素食料理,當然,是
在不太麻煩的情況,也想讓她體驗日本的拉麵,蛋包飯...不知這樣的要求,會不會對餐廳
很不禮貌...
因現在安排行程,正在考量了吃和住,所以有了以上的問題,想請版友給予建議...如問題
有不適之處,也請告知,便於修改或刪文...TKS
作者:
ejeanstone (內湖米達麥亞-帝國軍647T)
2013-05-23 15:02:00中村藤吉?蕎麥麵套餐??
作者: mikami1027 (MK) 2013-05-23 15:10:00
b我覺得比較不容易的是日本本身的素食似乎不是蛋奶素
作者:
akkc (綠豆沙冰)
2013-05-23 15:18:00拉麵應該有點難，畢竟都是骨頭、魚貝類熬的湯頭吧＠＠
作者: ikkitosen 2013-05-23 15:21:00
請參考版上bluesomeone 大大的文章,非常精彩!!
作者: ikkitosen 2013-05-23 15:22:00
蕎麥麵的醬油通常都是鰹魚醬油,是葷的喔
作者: Reifly (傲嬌大好ˇˇ) 2013-05-23 15:26:00
拉麵可以吃一蘭，北極星蛋包飯也ok
作者: sachiho (Sachiho) 2013-05-23 15:27:00
可以在京都體驗寺廟的精進料理
作者:
potent (波坦兒)
2013-05-23 15:43:00丸龜有一種釜玉烏龍，是烏龍麵+蛋黃（不記得有沒有加鰹露）
作者:
potent (波坦兒)
2013-05-23 15:44:00上丸龜網站看沒有看到詳細內容 > < 不過可以去問問看
作者: Reifly (傲嬌大好ˇˇ) 2013-05-23 15:52:00
!!可是我拿素食的日文去問他們說可以耶囧
作者:
potent (波坦兒)
2013-05-23 15:54:00會不會是因為日本的素只有不吃肉，豬骨湯也SAFE？和日本的素食不太熟...不過日本的素非常寬鬆 XD
作者: Reifly (傲嬌大好ˇˇ) 2013-05-23 15:57:00
我是有寫含動物原料的湯汁也不吃，不過是沒有很仔細查證，原po不好意思！
作者:
smallta (冷笑生)
2013-05-23 16:04:00日本的霜淇淋 我覺得很好吃...
作者: Reifly (傲嬌大好ˇˇ) 2013-05-23 16:10:00
噗，那我已經先破戒了啊啊啊！！XD
作者:
hukumi (慣遲作答愛書來)
2013-05-23 16:10:00我帶我媽去吃大阪無印良品的餐廳，只要問店員哪幾樣是素食
作者:
hukumi (慣遲作答愛書來)
2013-05-23 16:11:00就有很多選擇了，那餐我媽吃得非常飽足滿意
作者:
hukumi (慣遲作答愛書來)
2013-05-23 16:13:00京都很多輕食店，只要開口或拿紙卡詢問，菜單上選擇不少
作者:
stoxin (風塊哭)
2013-05-23 16:14:00日本的素食不是素食 我記得連精進料理裡頭都有不是素食的
作者: lig99 (新手上路) 2013-05-23 16:23:00
天龍寺內有一間"篩月"精進料理,3000円套餐不需預約
作者:
hukumi (慣遲作答愛書來)
2013-05-23 16:25:00因此要問「不含任何動物製成」的品項 即使店員不確定 也會轉身去廚房問 這樣會安心很多
作者: lig99 (新手上路) 2013-05-23 16:27:00
當初我去吃的方式是在台灣先買料理包,那邊的便利商店都有
作者: lig99 (新手上路) 2013-05-23 16:29:00
賣盒裝白飯,可以請他們微波,淋上料理包就可以吃了
作者:
cecik (等待)
2013-05-23 16:42:00日本拉麵湯底就算不是豚骨也多有雞骨或是柴魚，風險超高 @@
作者: lig99 (新手上路) 2013-05-23 16:47:00
一般的店家很難幫你準備素食,不只湯用大骨熬的,醬油幾乎都含
作者: lig99 (新手上路) 2013-05-23 16:48:00
魚的成分
作者:
hukumi (慣遲作答愛書來)
2013-05-23 16:52:00回原PO:無印也有不含動物的和食 不是都洋食
作者: hepburn29 (hepburn) 2013-05-23 16:54:00
道地的日本美食好像很難是全素的~._.
作者:
yukong (yukong)
2013-05-23 17:48:00作者:
akkc (綠豆沙冰)
2013-05-23 19:57:00豆腐有的會有薑，台灣的素食印象中蔥薑蒜都不能吃，要注意唷
作者:
gaudi (^__^)
2013-05-23 20:28:00便宜當然就刷卡啦。日本吃素說真的不是很方便，對方都說不介意了，也不用太幫忙，頂多找個一家。另外版上以前有過素食相關建議可以參考
作者:
juor2 ((－^－))
2013-05-23 20:41:00蕎麥冷麵O_O
作者:
Cbibby (拼經濟)
2013-05-23 22:44:00我都住能煮的飯店，買些食材自己弄素的來吃！
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:11:00
+豆腐) 換大豆醬油 丸龜最安全的就是釜揚け 木桶清燙
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:12:00
建議自備醬油 其實認真找 關西尤其是京都還蠻方便的
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:19:00
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:22:00
左邊分類京阪神都包了 但困難點應該在於想在一般店家找
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:23:00
素食這件事 真的很困難~ 如果真的想要找素和食 也許大
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:24:00
家協調好某幾餐直接挑蔬食餐廳更容易
作者:
wcc960 (keep walking...)
2013-05-23 23:26:00日本對素食的認知只有不出現肉就好，高湯、調味料等不在範
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:27:00
天龍寺篩月是安全的 如果口袋夠深很推薦這家!!!
作者:
wcc960 (keep walking...)
2013-05-23 23:27:00內，所以一蘭說OK應該是因為他們認為只要不放叉燒肉即可
作者:
wcc960 (keep walking...)
2013-05-23 23:28:00即使那鍋湯是用滿滿豬骨熬出來的換言之在日本吃素真的很麻煩，幾乎都要完全特製，一部餐廳
作者:
wcc960 (keep walking...)
2013-05-23 23:29:00不一定有能力或願意特別當你做
作者:
wcc960 (keep walking...)
2013-05-23 23:30:00好多錯字XD 幫 般
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:30:00
真的 與其跟葷食餐廳溝通半天還可能有問題 不如直接進
作者: cokemaniac 2013-05-23 23:31:00
蔬食店 只需要注意去五辛而已 方便很多喔XDDD
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而愛弛)
2013-05-23 23:44:00慈濟有日本分會阿
作者: FREEDINO (台南高雄到處跑) 2013-05-24 23:47:00
京都大學旁的素食超棒