店名：長野信州長屋酒場
地址：長野県長野市南石堂町1418-12 千石長谷川ビル
電話：026-269-8866
営業時間：毎日17:00～24:00
推薦食物：炸物、火鍋
官網：http://marutomisuisan.jpn.com/nagaya-shinsyu/#tenpo
無音樂網誌版http://wp.me/p2G3W1-1St
2013.4.17
待會就要和素昧平生日旅板板友K大和J大在長野吃晚餐，
好害羞唷，這是我的第一次…
(今天寫的時候才想到，其實一月跟共乘計程車到機場的板友早就在大阪吃過了)
平時行為瘋瘋癲癲，越接近長野就越拘謹不自然。
長野信州長屋酒場離兩天前我住的飯店不遠，從長野駅用不了5分鐘即達，
起初我還找一下門口在哪，因為掀開店招布幔看到的是一個小小門，
想說應該非正門，後來—
沒錯！那個就是Only one的入口，噸位大的人進去可能會卡住…
跨過高度不低的門檻後，店小二裝扮的服務生湊過來，
我突然忘記預約日文怎麼講，在支支吾吾的時候他就引我入小包廂
(是有這麼神奇嗎？)
「嗨，你好！」早到的兩人已經坐裡面了。
「你好你好，你是K大，你是卓大。」假掰客套話我最會了
K大果然像J大描述的是生蠔哥，J大看來歷經風霜，
不愧是去過印加古文明和追極光的狠腳色！
記得跟下午吃寶格麗下午茶的狀況差不多，都是聊聊聊，
彼此交換追櫻的心得和情報，以及K大要結婚六月準備去歐洲拍婚紗照的事情，
(聽說今天還把愛人的名字印在身分證上，恭喜恭喜！)
反而菜單納涼一旁，都忘記點餐。
忘記點餐不打緊，依照日本人習慣，酒先上來～
平時不喝酒的我今晚也撩落去柳！
酒有兩杯，第一杯竟然是服務生無預警的拿過來，
我只聽得懂「台灣、撒必斯、FOR YOU」，
大概歡迎我們是遠道而來訂位的台灣客人才有的優惠，
酒杯下面以方盒與碗承接，不客氣地倒滿滿！
這酒不會燒喉，蠻OK的，另外又加點梅子氣泡酒(酒量不好)。
店內菜單都幾乎都是日文，不諳此道的K大和我靜靜聽J大的翻譯，
沒啥意見，吃個飯嘛，聊天最重要！
不！更重要的是他們要拿大砲出來拍照～
食物上桌時對面兩人拿的相機都好大，還會換鏡頭，
當看到我相形之下迷你許多的類單，「我以為你是拿單眼勒」
拍謝拍謝，我不容許旅行時自己身上背負超過5公斤的重量…
點了不少東西，但有些漏拍，拿現有的照片回味一下：
1.魚(天啊我竟用了最簡單的名詞)：
這好像也是招待的，自動跑來我們桌上，魚肉中等，
上等的是煎到有點焦香表皮，帶點油的皮層替清淡肉塊題提味道，
適合開胃。
2.青蔬天婦羅：熱熱吃感覺在吃餅乾，脆得清快，
不油膩，只是份量有點小，三個男人很幼秀地品嘗這道料理。
3.絕對犯規的披薩：和風瀰漫的居酒屋包廂闖來異域不速之客，
難道是要提前幫K大預習義大利飲食材出現的嗎？
很好，這類薄皮披薩去除掉厚厚麵粉，顯得中間餡料多有誠意～
濃郁起司夾雜拿坡里火腿，賣相一般口味卻也不錯！
4.生魚片：好險沒有生蠔否則K大觸景傷情，這道不用形容了，
口味普通，就…鮪魚、鮭魚、扇貝的味道啊，雖然不凸出至少沒有腥味～
5.牛肉鍋：光看這油花就知道不是～上等貨，不過也不是賤貨，
J大說吃飯無預算，聽到他在拍極光那段期間，和幾個省錢同伴的住宿餐飲、
車馬費低到令人昨舌的經驗，就不難理解他於吃的方面看開了；
大大一鍋的料3個人也沒吃完，這牛肉好的地方在於有時聊到忘記撈起來，
肉質仍然不很死硬，妙哉！
6.炸雞排(寫這樣會不會有點LOW…)：後來加點的小物，
外表雖和台灣夜市賣的無異，內裡飄散出來的味道就是有不一樣之處，
多了點柚香，唉…如果擺在前面幾道出來就很OK了。
結束這一餐我跟K大都奔向新幹線趕最終一班車，我要回高崎，
K大更猛，到東京…獨留隔天要上立山的J大在長野，
日旅板小板聚，成功～
長野信州長屋酒場，聊天開心東西挺美味，適合三五好友結伴來吃；
而且這家店很大，有一般餐桌椅和包廂、榻榻米日式座敷，
有機會來長野玩的朋友別錯過唷～