[食記] 京都-山元麵藏 彈牙烏龍麵

作者: Furella (Furella)   2013-07-05 14:57:44
圖文網誌版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/151606102
下午三點的時間,山元麵藏門口大排長龍,店內座位極少,只20位左右。
他們也極力的控制,讓吃飯的人有舒服的環境,因座位調度而請您換座位這種事,
是不可能發生在這邊的,長長的原木桌也相當的寬大,坐定位後,冷天裡熱茶馬上就上。
我們研究研究了菜單,Young點了綜合蔬菜天麩羅冷沾麵,
我印象中點的是咖哩烏龍熱沾麵的,可是上桌時怎麼變成湯麵>"<
雖然湯麵非我所好,不過他的咖哩湯很特別,有非常香的柴魚香甜味,
以及甜甜的豆皮,一口一口也是瞬間下肚,微辣讓整個人都暖呼呼的。
我們也另外點了一份大家非常推薦的炸牛蒡,果然是名不虛傳,
Young的蔬菜天麩羅也酥脆可口不油膩,吃得出蔬菜的清甜,
烏龍麵更是滑溜溜又順口,眼前也有幾罐調味料,覺得不夠味的話,可再加點七味調味。
真是讓人甘願等的一家好店呀~
席間,師傅們也一直問我們合不合胃口,也一直抱歉說讓我們等好久。
總之呀~ 是非常推薦的一家優質好店,若是不想排很久隊的人,
店家早上十一點開始營業,就十點半左右過去等開店吧!
山元麵藏
京都府京都市左京区岡崎南御所町34
075-751-0677
11:00-19:45 (一二五六日)
11:00-14:30 (三)
週四定休
作者: spencers (聽說?)   2013-07-05 17:54:00
作者: spencers (聽說?)   2013-07-05 17:55:00
朝聖級的排隊名店

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com