作者:
lovegen (圈圈)
2013-07-09 22:58:49圖文好讀無音樂網誌:http://jxc2013.blog.fc2.com/blog-entry-4.html#more
河豚!!!! 河豚是此行我期待的美食之一!!
原本擔心同行的夥伴. 因為不敢吃生魚片和怕有劇毒所以可能無法吃到
沒想到後來跟大家討論時~大家也和我一樣相當期待!!
河豚雖然有劇毒. 但是只要料理得宜. 河豚高蛋白低膽固醇的營養價值很高.
所以如果要吃河豚. 當然是選擇最有經驗的日本啦!!
河豚在過去是屬於高級料理. 後來因為日本人太喜歡吃了.
近年來開了許多連鎖店. 讓河豚的價位.不再高的嚇人. 4980Y就可以吃到河豚套餐.
後來我們選擇的是玄品河豚料理專門店! 而且他營業時間到清晨3點.
非常適合我們逛完景點之後再吃(?安捏甘丟?)
因為我們時間到的很晚, 所以店裡沒有很多客人.
在出發之前我就計劃好了. 要吃河豚套餐
考量吃的時間很晚. 我們就改兩人吃一個套餐. 只需要另外加低消400Y即可.
首先先上來涼拌魚皮
河豚魚皮很Q. 也不至於咬不斷.
我是一個很愛吃魚皮的人. 覺得魚皮的脂肪不多, 又富含膠原蛋白, 非常的好吃!!
因為有夥伴不敢吃魚皮.
我開心的一個人吃了2碗!!!!
沾醬
除了醬油之外,還放了一些醋. 吃起來不會嗆鼻.
但是酸酸鹹鹹的口味. 我很喜歡
上面的是白蘿蔔泥和紅蘿蔔泥. 可以搭配. 讓味道更清爽
河豚生魚片
這道超好吃的!! 夥伴不敢吃生魚片的
她吃了也說好吃!!
吃起來很Q. 吃起來不像一般的魚肉. 口感比花枝更Q. 味道很淡. 完全沒有腥味.
搭配沾醬吃起來很爽口.
一下子就吃光光
酥炸河豚和野菜
這道酥炸河豚吃起來很好吃! 皮很薄. 肉很嫩.
肉質吃起來介在田雞和魚肉之間.
只是鹽灑的比較多. 味道吃起來比較鹹.
旁邊綠色的是糯米椒
吃起來好吃的!!!是我喜歡的一道菜!!!
火鍋上桌
是紙火鍋~這是日本常見料理方式. 據說紙火鍋的紙可以吸去雜質和多餘的油脂.是很健康
的料理方式
我沒吃過紙火鍋. 所以好期待.
都還沒拍到菜盤. 就把料都下鍋了.
有河豚塊, 白菜. 豆腐. 香菇,杏鮑菇.粉絲. 還有一種野菜.
日本的火鍋很清淡. 不像台灣的火鍋,原本湯底就是有味道的
火鍋是用清湯煮的. 煮的出來的料.都是原味.
如果覺得味道不夠. 就沾醬. 吃起來還是很爽口. 沒有負擔.
火鍋吃光光之後. 就來吃野炊!!!
服務生俐落整理桌面. 準備煮稀飯.
將半熟米和蛋汁倒入. 後續在灑上蔥花!
煮一下子就好了!!!
非常的清爽, 淡淡的味道. 只有一點點鹽味. 和雞蛋的香氣.
我一下子就吃了三碗!!!
(我是豬)
沒一會兒就分食光光.
整個套餐吃起來很飽. 如果是食量不大的女生~我建議可以兩人分食一個套餐.
如果不喜歡炸物也可以單點火鍋套餐. 兩千多Y就可以吃到了
我覺得是一個很棒的體驗.
吃完也已經晚上11點了.....但是我卻沒有罪惡的感覺~(非常自我感覺良好!)
到日本的第一個消夜場~滿足的吃完了回飯店休息吧
非常推薦大家來吃河豚喔!!!
店 名：玄品河豚專門店
地 址：池袋豊島区池袋2-41-1
營業時間：月～金12:00～15:00（L.O.14:00）16:00～23:30（L.O.22:00）
土・日・祝12:00～23:30（L.O.22:00）(ランチL.O.1400）
休 日：無
推薦食物：河豚火鍋套餐
最低消費：400Y
官 網：http://r.gnavi.co.jp/g254205/