※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HuDUv3q ]
作者: pinnago (翔) 看板: Food
標題: [食記] 北海道 根室花まる 迴轉壽司
時間: Sat Jul 13 12:29:38 2013
餐廳名稱：根室花まる 迴轉壽司
消費時間：2013.06
地址：新千歲機場 國內線航廈3F
營業時間：10:30~21:00 (最後點餐20:50)
圖文網誌版：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/152059440
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抵達新千歲機場已經是下午4點多了，
鑒於我和朋友都認為飛機餐不是正餐的基本認知下，
在行前就選了頗負盛名的根室花まる~
還有一個原因是，他是迴轉壽司，不用跟師傅對話，
看轉盤上有喜歡的，就拿來吃吧!!!
(之前去東京吃喜代村時，因走錯店，本要去吃迴轉壽司，
結果走到喜代村另一家分店，對坐吧檯要跟師傅點餐的狀況有點害怕@@)
(喜代村的食記：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/141431005 )
下午4、5點，明明就還不是吃飯時間，
根室花擠滿了人潮，
很幸運地，剛好有兩個位子空出，開開心心地推著行李進去就坐嚕!!!
店員知道我們不會說日文，就給我們一張中文menu~，
告訴我們跟一個年輕帥師傅說號碼即可。
看的旋轉盤上一盤盤超新鮮的壽司，口水就無限分泌，
一直催促著猶豫不決的朋友，
先隨便點幾樣咩!!!
第一盤就不知道是甚麼>"<
似乎是一種魚的鰭邊肉，肉脆脆的，搭上一點芥末，一口完食!!!
海膽 軍艦壽司
海膽非常新鮮，
沒有泡過藥水的味道，直接可品嘗出海膽的濃郁鮮甜，
此時才知道，原來這才是海膽真正的味道呀!!! 好濃郁的海味，好鮮美的味覺饗宴。
只可惜，海膽好少唷>"<
烏賊 握壽司
哇~這烏賊完全包覆那白飯，
差點就超出那盤子的直徑了!!!
這只能說新鮮就是無敵!!!
烏賊翅膀 握壽司
顧名思義，就是烏賊身上那兩片翅膀~
口感與身體厚實的口感不同，
上方放了點薑末，不嗆口，很搭^^
鮭魚 軍艦壽司
這就是看到旋轉檯上，師傅握了甚麼放上去，我們就拿甚麼來吃!!!
看起來非常像是鮭魚肚切細後放在壽司上 (索性叫他鮭魚肚碎肉壽司好了!!!)
油脂非常豐富，但卻不讓人膩口，
新鮮就非常美味!!!
冰下魚湯
看到座位上方有今日湯品的牌子，
就點了感覺很特別的冰下魚湯和花咲蟹味噌湯，
冰下魚湯非常鮮甜，
肉質非常緊緻，口感有點像龍蝦肉，很美味。
花咲蟹味噌湯
最厲害的就是這個花咲蟹味噌湯，
上桌時，一整個看傻眼了!!!
天阿~我最最最愛的螃蟹，竟然在剛抵達北海道就可以與牠相見，
還放上吃螃蟹專用的叉子，
讓我在喝湯之餘，可以用心地把蟹腳中的肉給挑進嘴中。
花咲蟹味道很特別，不像一般在台灣吃到的螃蟹的味道，
讓味噌湯變得非常濃郁，
但他的蟹腳裡的蟹肉，真的好難挖出來>"<
炸章魚腳
在吃得差不多時，
花哥神來一筆說想吃炸魷魚，
跟服務人員點了炸魷魚，盤底還有3個魷魚嘴，
QQ的好好吃。
夕張哈密瓜
來北海道一定要品嘗一下名聞天下的夕張哈密瓜(當然不是在迴轉壽司店拉!!!)，
忍不住那片哈密瓜一直在我眼前轉過，
伸手拿了他!!! (很想跟師傅現切的，無奈不知道該怎麼點，隔天想起來日文的哈密瓜就
叫做「美濃」...笨死了T__T)
還被花哥一直笑，說我怎麼會在這就拿了哈密瓜
真的，來北海道一定要吃一下哈密瓜!!! (這趟旅程我有看到賣切片哈密瓜，一定有買一
下!!!)
超好吃的，
放入口中，就像冰淇淋般的化開，
果肉非常細緻，甜度超級甜，自己獨佔一片還嫌不夠@@
就讓超美味的哈密瓜劃下這頓晚餐的完美句點吧!!!