※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HyoWT-o ]
作者: pinnago (翔) 看板: Food
標題: [食記] 日本北海道 炎神拉麵 @札幌
時間: Sat Jul 27 09:53:30 2013
餐廳名稱：炎神
消費時間：2013.07
地址：北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街
營業時間：11:00~23:00 (最後點餐10:30)
官網：http://n43engine.com/index.html
圖文網誌版：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/152060406
以下複製網誌
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說到札幌，又提到拉麵，就一定會想到味噌拉麵!!!
沒錯!!!愛拉麵如命的朋友，必定會在札幌排一餐吃他的最愛-拉麵!!!
就在第一天旅程幾乎都在飛機與機場度過，
有點難過地想說，哀~第一天就這樣過時，
朋友說：「走吧!!!我們去狸小路逛街^^」
恩~這麼晚了，狸小路還有店開著嗎???
有低!!! 激安的殿堂-唐吉軻德 營業到凌晨五點!!!
還有就是營業到晚上11點的炎神!!!
非常期待什麼是味噌拉麵!!! (絕對不像是台灣拉麵店作的味噌拉麵!!!)
店內非常大器，
每人的自我空間非常足夠，讓人很放鬆，
座椅則是坐起來非常舒服的沙發，
讓人有在家客廳吃拉麵的錯覺~
來這，一定要點一下招牌
炎の味噌ラーメン 750 円 (炎神味噌拉麵 750元)
一看就知道那湯頭非常濃郁，
上面點綴著一絲絲曬乾的唐辛子，
一旁還有北海道潮味-海菜、筍干與叉燒，
麵體部分QQ捲捲的，吸附許多濃郁的湯汁，果然日本的拉麵好吃很多~
湯頭真不是蓋的!!!
非常的濃郁，喝起來不像味噌湯，反而有點像玉米打碎之濃濃的玉米濃湯，
但真的有點偏鹹，但又好好喝~
海薫る炎の潮ラーメン 750円 (潮拉麵 750元)
看名子就知道這應該加了滿多海味的!!!
湯頭味道是屬於鹽味，跟味噌拉麵相較，我更喜歡這種湯頭，多喝了好幾口，
一旁偏紫色的東西，感覺像是木耳，又像是海帶，
吃起來黏黏滑滑的，很有趣，
叉燒也很好吃，軟嫩不油膩。
最重要的就是麵!!!
Q彈好吃，可以咻咻咻地吸入嘴巴，
原本不餓的我，還是把這碗拉麵給吃完了!!! (好胖T__T)
吃飽後，又可以去唐吉軻德大買特買，
也算是一種運動，消耗一下熱量吧^^