[食記] 東京郊區很特殊的懷石料理餐廳"燈燈庵"

作者: gnomegb (葛諾米)   2013-08-01 16:11:41
店 名:燈々庵
地 址:日本〒197-0821 東京都あきる野市小川633
營業時間:11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:00(閉店22:00)
休 日:火曜
推薦食物:あかり
最低消費:無
官 網:http://www.toutouan.net/
日本燈燈庵的官網好像掛掉了,之前還進得去說
雖然燈燈庵在台北就有了,不過有安排去東京的人
去一趟道地的燈燈庵,感受一下特殊的用餐環境與高級料理
http://1.bp.blogspot.com/-IJUzVu30fGE/Ud-xTJ_z54I/AAAAAAAAEsY/q58_3QaAAXQ/s640/102.JPG
「燈燈庵」位於東京都郊區,雖說是郊區,也不是特別遠
從東京車站搭車,大概需要一個小時的時間,
店名取自日本名言「燈燈無盡」──明亮的燈火綿延不滅之意,
主要的特色是店家以日本傳統建築作為餐廳外貌
並與與自然共生共處,採用天然風化素材裝潢,
感覺就很像置身在野外,一間很不起眼的老式建築。
從Google街景看,就覺得置身的地點好特殊
http://goo.gl/522yce
一到燈燈庵,先進入外門,先看到充滿綠意,寬敞、肅穆的「茅葺」
茅葺是かやぶきKaYaBuKi,門坊的意思,
然後要穿過一條鋪著石板的小路才進入餐廳。
建築本體是從江戶中期開始傳承了十七代,
充滿歷史軌跡的古老米倉為基礎而改建,
保留一部分蘊藏豐富回憶的空間,沿用適合倉庫的建材:
久耐風霜的櫸木、松木等進行再造工程,
雖沒有到台北敦化南路去吃過,不過感覺起來餐食是差不多,
都會使用精心挑選的器皿與家具,另外日本燈燈庵有設置藝廊
展示各式自然大方的原創陶藝品,
就是要客人可以一邊吃飯,一邊可以觀賞一下店內的藝術品
一份餐至少都要快7000日幣,還有一萬多的,真是好貴呀~
這邊有完整文章介紹
http://www.japanyokoso.com/2013/08/blog-post.html
作者: milanookimo (王大元)   2013-08-01 16:55:00
太貴,吃不起!
作者: kelly705 (忙碌的生活)   2013-08-01 21:07:00
我吃過台北的,很不錯喔!不過也是不太便宜
作者: spencers (聽說?)   2013-08-01 22:23:00

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