作者:
aaap (aaap)
2013-08-03 16:40:21店 名：日本 鰻割烹伊豆榮本店
地 址：110-0005 東京都台東區上野2-12-22
營業時間：11:00～21:30
休 日：全年無休
推薦食物：鰻魚飯
圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/65046857
七月份真是有夠忙碌....直到現在才有心情寫食記(哭)
話說，
自從上次在台北品嘗了 鰻料理京都屋
就下定決心再去日本一定要試試正統的鰻魚飯呀(握)
也趁著到日本遊玩的機會 在上野造訪了 上野不忍池畔 伊豆榮本店
店外觀
從上野車站出來，
經過恩賜公園欣賞一下滿池蓮花 聽聽烏鴉叫
(日本真的到處是烏鴉耶就跟壽山到處是猴子一樣的感覺XD)
在大馬路對面就可以看到伊豆榮哩!
獨棟的建築物以黑金色調為主，
加上傳統式的風格設計 給人種高級料理店的感覺~
特別的是，
為了因應高年齡層族群 特別在階梯處裝設了升降椅 很貼心的設備!
櫃檯照
一樓內部櫃台給人一種復古奢華的感覺 哈
雖然裝潢沒有現代餐廳一般簡潔漂亮，
但長長的金色垂掛燈飾加上大廳的打燈
眾多花卉飾品點綴
有種溫馨又富年代感的氣氛!
就連短短幾階樓梯也有裝設昇降椅呢
右側設置等候區座位~
用餐區照
進入店內後跟隨服務人員搭乘電梯到用餐區
榻榻米式的座席 入坐須脫鞋!
內部裝潢同樣感覺得出餐廳歷史，
華麗的始終是天花板燈飾呀XD
對應門的落地窗望出去，可以看到恩賜公園的樹林
但實在有點拘謹 沒過去拍照 哈
服務人員們都身著和服讓我很興奮噗哧(遮)
餐具擺設
伊豆榮在桌上提供濕毛巾擦手
免洗筷的紙套上印有店家資訊!
可愛的是餐桌紙墊上的童趣圖案~
菜單(請見→相簿)
除了日式菜單外，
餐廳也有準備日英對照本!
但相對而言菜色就少了許多~
酌料
桌上除了餐具、紙墊外，
也置有酌料及餐廳推薦菜單!
特別的是 桌上放有服務鈴，
可以讓店員快速提供服務!
鰻魚飯(松 2625元)
哈哈它就是重頭戲呀~~
(下面兩張照片有點色差)
每次都覺得，打開鰻魚飯的盒蓋就有滿滿驚奇跑出來XD
伊豆榮鰻魚入口後不需多咬就會在口中散開、醬味吸收飽滿，
而米飯是偏軟綿的口感，
(依照個人喜歡可能對米飯喜愛度有所落差，
我偏好偏硬米飯、朋友則認為這樣的綿軟米飯很不錯)
飯的淋醬較少，
但剛好可以搭配入味重的鰻魚一同食用，中和鹹淡度!
份量十足的鰻魚飯對於女生而言可以會過多
吃到最後有點偏膩，
可以使用餐廳附贈的酌料─柚子粉(?)
清新的香味有助於增添食慾 好開胃~~
漬物
小小份量的漬物酸中帶甘，高麗菜味重!
附湯
附贈的湯品也很令我們驚豔!
湯中的鰹魚/柴魚味重，
湯頭相當清澈 口味帶點微酸
入喉很爽口舒服
茶碗蒸(630元)
入口即化，
有明顯的高湯味 十分鮮甜!
不大的茶碗蒸內容物包含了雞肉、蝦子、香菇和筍子 很豐盛!
上頭的芹菜(還是香菜呀我跟朋友一直為這個在爭辯XDD)
很提味爽口~
在結束用餐後 持這個小牌子去結帳唷!
日本的鰻魚飯初體驗真的很新奇呀哈哈
老店給人的感覺和現代餐廳很不一樣
尤其是裝潢和服務人員的部分!
針對餐點本身沒甚麼好挑剔的，
除了份量十足 吃到最後有點痛苦外
重點鰻魚飯、附湯和加點的茶碗蒸，
都讓我們很滿意!
但在服務人員部分，
不知道是因為我們不懂日文的關係，
總覺得服務人員的態度有點生疏 沒那麼親切吶~
喜歡鰻魚飯的夥伴，
到日本一定不能錯過呀!
日本 鰻割烹 伊豆榮本店
地點：110-0005 東京都台東?上野2-12-22
電話：03-3831-0954、03-3831-8906
時間：11:00～21:30 全年無休
價位：如菜單所示+10%服務費(可刷卡)
2013.06.09