店 名：ますのすし本舖 源
地 址：JR富山站
營業時間：5:45~22:00
推薦食物：鱒魚壽司飯
官 網：http://www.minamoto.co.jp/index.html
有圖網誌版 http://lovenanwei.pixnet.net/blog/post/33845693
原本一直找尋富山縣的美食，剛好看到日本47個都道縣府土產的排名
這次要去的三個縣(愛知 富山 長野)都榜上有名
也確定了D4抵達JR富山站就買榜上有名的"鱒魚壽司飯(ますのすし)"來吃
鱒魚壽司飯在富山縣有各式店家，後來選擇分店最多的"源"
因為抵達富山車站後要趕車到高岡，這兩個車站都有源的分店
購買十分方便，不需要再走出去外面買
這次購買的地點是JR富山站分店
本來想拿到高岡後，前往據說是哆啦A夢裡的"後山"那邊野餐的
不過因為沒趕上車，便在前往高岡火車上享用了
我買的是小丸，一份800日圓
它的容器材料主要是木片和竹片
把紙盒拿開後，裡面有附上餐具和手巾
蓋子上面有其商標"源"一字
打開蓋子後就是滿滿的竹葉，已經可以聞到壽司醋飯和鱒魚的香氣了
把竹葉打開後，就是壯觀的鱒魚壽司飯了，第一次吃到這樣的壽司飯
因為魚片和飯都壓得很緊，用筷子是很難夾開的
餐具包裡面有附上小小的切割刀片，能讓我們優雅的吃
厚度大概就是這樣，不厚，我在tabelog有查到分數最高的那間魚片超厚!!
可惜就是趕車加上那間距離稍遠就放棄了 (有興趣者可點我)
回到這間，鱒魚用特選的鹽醃過，鹹度適中，魚肉還稍有彈性
醋飯大概是我吃過最好吃的醋飯了，醋的酸度/香氣和即使冷掉也附有口感的飯十分搭配
從魚到飯完全密合，不鬆散，因此都是一起入口
明明是看起來很簡單的便當，吃起來卻很美味，難怪是第四名!!
推薦大家到立山黑部遊玩時，在富山站時可以買一份試試
是從沒吃過的美味，也是很道地的滋味:)