[食記] 東京 a tes souhaits!東京人氣甜點

作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2013-09-28 00:43:45
店 名:a tes souhaits! アテスウェイ
地 址:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
營業時間:11:00~19:00(每周一公休)
官 網:http://www.atessouhaits.co.jp/
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/32562727
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東京有許多國外知名甜點大師的甜點分店
但在tabelog上做功課時,發現拿下東京甜點第一名的不是國外知名的甜點大師
而是這家位在東京女子大學對面的a tes souhaits!
在tabelog上拿下4.10的高分,硬是把其他對手甩的遠遠的啊
所以它就成了甜點控本人朝聖行程中最想去的一家了
a tes souhaits!位在吉祥寺與西荻窪站之間
我們從吉祥寺走過來走了15~20分鐘左右,走到有點想生氣XDDD
還沒進門前,看到門旁的蛋糕櫃立刻就被吸引了啊~
精緻的蛋糕們整齊的排列,似乎在說快來吃我:D
店內禁止拍照,只能拍自己點的甜點
內用的座位只有兩小桌,所以這邊大部分的客人都是來外帶的唷
我們享用甜點的期間,客人絡繹不絕,生意非常好
很少看到甜點店內有賣麵包,就點了兩個可頌來嘗鮮
印象中可頌的價格是日幣¥200 
可頌麵包表皮超酥脆,咬下時會有咖滋的聲音呢
薄透的多層次,每嚼一口都充滿奶油的香味,好好吃!>/////<
草莓蛋糕 日幣¥500
對這款蛋糕的印象來自電視冠軍某回的甜點通大賽XD
當時對它方正又高聳的造型很有印象啊~來到這邊當然要吃看看
海綿蛋糕口感鬆軟且帶點濕潤度,不會乾乾的難入口
搭配爽口不膩的鮮奶油,與微酸的草莓,吃起來有濃濃的蛋奶香
覆盆子慕斯 日幣¥470 
對這款的印象有點模糊了
印象最深的是最底下帶著伯爵茶風味的基底
堆上酸香的覆盆子慕斯,中間還有味道更濃郁的夾心層及卡士達等
入口時伯爵茶的香氣與酸甜的慕斯相當搭呢
水果塔 日幣¥450
塔上放了草莓、藍莓、覆盆子、葡萄等,仔細的擺放著就像是個精緻的珠寶飾品
派皮充滿了奶油的香氣,中間夾著微酸的覆盆子醬
是款可以享受新鮮水果酸甜滋味的水果塔
和栗蛋糕捲 日幣¥330 
看起來最其貌不揚的蛋糕捲是今天的大黑馬!!
蛋糕吃起來超鬆軟細膩,有濃厚的蛋黃香
捲入大量鮮奶油但吃起來完全不膩!!
鮮奶油甜度不高,非常爽口,入口即融十分銷魂啊
正中間是鬆軟的栗子泥,吃到時有種畫龍點睛的感覺~
店內也有販售整條的和栗捲蛋糕唷!
泡芙 日幣¥180
泡芙外皮超酥脆,還另外加了杏仁粒,口感更香脆好吃
內裡滿滿的卡士達,滋味濃香蛋又不會過度甜膩,泡芙也好吃!
這天吃到的每一款甜點都很不錯啊~
我跟妹妹一致的最愛是和栗蛋糕捲
如果來到吉祥寺附近,不如健走一下前往a tes souhaits!吧
雖然走的辛苦,但是吃到美味的甜點後就一點都不累了XDDD
作者: shyKR (豆苗)   2013-09-28 00:57:00
看起來好厲害!!
作者: spencers (聽說?)   2013-09-28 09:49:00
作者: spencers (聽說?)   2013-09-28 09:52:00
畢竟法國品牌日本分店也是不知道第幾號弟子負責的啊
作者: spencers (聽說?)   2013-09-28 09:53:00
已經獨立出師的日籍大師實力當然不遜於其
作者: spencers (聽說?)   2013-09-28 09:55:00
店旁有関東バス的公車站牌,班距約10分1班
作者: spencers (聽說?)   2013-09-28 09:59:00
是值得專程前往的美味,但相較之下HIDEMI SUGINO實在便利

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