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這次到大阪短暫停留,在兩片葉那做功課時,發現了這家福砂屋蜂蜜蛋糕,我自己蠻喜歡
吃這個的,之前有到東京時,都會買文明堂的,這次換個口味吃看看。
福砂屋本店在長崎,已經有近四百年的歷史,在日本其他地方還蠻多分店的,在大阪這兒
就有好多家,不過在關西空港可是買不到的喔!詳細地點可以見官網。
我是在JR大阪三越伊勢丹B2買的,百貨公司都很早就關店,所以別太晚去,因為店舖不可
拍照,所以跟店員要了一份menu。
蜂蜜蛋糕有分尺寸,最小的是一條1050日幣,有原味還有巧克力,除了傳統包裝外還有蠻
精美的送禮包裝。
我買的是兩條包裝,外包裝紙設計我蠻喜歡的,在買的時候看到店員仔細的包裝,一層又
一層的,真的都覺得日本人在包裝上實在是有夠講究。
在外包裝上會貼上材料名、賞味期限等,保存期限非常短,不到十天,不過這次買回來吃
不完時也過了保存期限,其實也是一樣好吃。
拆開包裝紙後,還有一個雙包裝盒,裡面則是兩條個別包裝盒。
單條包裝盒內就是整條蜂蜜蛋糕,不過同樣又有用個紙袋密封,打開後蜂蜜蛋糕主體上還
有個小紙盒保護著。包裝仔細的好處就是帶回來拆開時,不用擔心會變得不美觀。
打開時就傳來一股濃郁的香味,整條蛋糕已經是切成十塊方便食用。
蛋糕本身非常札實,最特別的就是底層的糖塊,一顆顆的就是雙目糖,兩著搭配著一起入
口,因為這些糖塊反而讓味道多了一種層次,這是之前吃文明堂時所沒有的,雖然味道偏
甜,可是卻不會讓人膩口。
很少介紹日本帶回來的拌手禮,其實自己也不是很常買,不過因為這次吃到福砂屋真的很
特別,所以介紹給各位朋友。
福砂屋官網
http://www.castella.co.jp/h_index.html