※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J3-IG3u ]
作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food
標題: [食記] 日本新橫濱拉麵博物館 IKEMEN 美國風沾麵
時間: Fri Feb 28 09:21:14 2014
餐廳名稱：新橫濱拉麵博物館 イケメンハリウッド (IKEMEN Hollywood)
消費時間：2014年/2月
地址：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-0503
營業時間：一~六 11:00 / 日、假日 10:30 開館；21:30~22:30 閉館
圖文網誌版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/355149374
PTT文字版:
進館大人門票300円，不過三個月月票是500円(另外還有一年年票800円)，
瓶顆買了三個月月票，決心把九間店吃遍!!(是想做什麼?XDD
總之先來看第一間店IKEMEN~
IKEMEN的店門口~
下圖是地下一二樓的地圖，照片出自官網。
IKEMEN在上圖紅圈圈4的位置:)
相信大家多少都知道，日本餐飲店很常會出現食券機，
在拉麵博物館也不例外，
每間店外都有食券機喔~不過有些小菜也是可以在店內直接點餐的!!
另外，拉麵博物館的店家都有販售mini拉麵喔(上圖右)~
為了讓大家能多多嚐試日本拉麵所以才有這樣的服務吧?
瓶顆本人吃兩碗mini拉麵大概就不行了，男孩應該至少三碗吧~
對了，話說，這一次是我第二次到拉麵博物館，但卻發生了以下的事情......
因此，餐點照片只能使用我弱弱的LG手機拍攝，加之Instagram編輯後製囉QQ
(店面照片及食券機是第三次去補照的)
IKEMEN Hollywood 這間店很特別，
似乎是創店於美國，算是從美國紅(?)回日本的拉麵店，
店員也都長得有點美式風格，餐點擺盤也很有美式的風格。
[ ミニ IKEMEN ディップ 550円 ]
瓶顆點了迷你IKEMEN沾麵:)
IKEMEN的麵條是比較偏粗的，吃起來很有嚼勁，還能中和沾麵湯汁味道，
沾醬基底為豚骨(的樣子)，還有滿滿柴魚片，不過有時候湯無法很好地沾附在麵上，
或許不夠濃郁，不過味道還不錯。
在上桌前店員會用噴火槍燒微烤一下叉燒表面，所以吃起來口感有點神祕，
叉燒則非常薄，有點乾柴，稱不上好吃。
瓶顆覺得 IKEMEN HOLLYWOOD 的 mini 沾麵表現普普通通，
麵還ok，但是肉片表現就比較差，
除非到拉麵博物館決定只吃一碗麵而點正常份量的，
那麼我想肉應該會好吃許多(詳下圖)。
mini的份量來說，我覺得吃完很不飽，可以順利再去第二間吃有湯的拉麵，
所以先吃沾麵再吃拉麵對遊客來說應該會是不錯的選擇:)
最後，話說在瓶顆用餐時，旁邊的旁邊坐了一對日本人男女~
他們一邊吃東西一邊東一句「おいしい」西一句「おいしい」的~
(那位男子說肉很好吃我還皺了一下眉XD)
聽著聽著我也覺得他們點的東西聽起來好好吃XDD
果然有人一起吃飯東西都會變好吃~(雖然如果食物難吃也會變得更難吃XDDD)
然後啊這一次到訪，館內有專業人士正在幫某間店家拍攝拉麵照及宣傳照(吧)~
超帥的!!瓶顆經過一次又繞回來偷偷拍照XD
好喔以上就是IKEMEN小食記，謝謝觀賞!!
瓶顆一定會努力完成九間拉麵店的食記的(握拳)!!
(目前完成度為九分之一)
以上謝謝大家:)