[食記] 大とら-吃了暖了心 純文字食記

作者: twoya (阿歐巴馬乾酪)   2014-03-06 01:01:34
第一次去日本,沒有使用數位相機或高級單眼的習慣,
隨手帶了習慣的傻瓜相機,就這麼踏上旅程。
而我也相信,好吃的食物感受的是心裡、並不單純的是視覺上的效果。
由於如此,想用純文字的方式分享這篇食記,
讓大家能夠保有自己的想像、順便體驗我文字所附帶的溫度。
希望大家會喜歡:)~
突然想分享這間店,剛好是有個機緣,在Facebook的某個粉絲頁上,
管理者說要去京都旅遊,問問有沒有人推薦一些京都的景點,最好不是觀光勝地。
這好像就是我出外旅行的宗旨,真正能夠去體會才去,別為了別人去而去。
沉沉的想了想,翻了翻自己花了半年製作的手冊,
最後卻擠出了這麼一家原先根本不在名單上的店-大とら。
初到日本的第一天,在大阪耗了些時間吃壽司、逛了玉出超市一口氣買了五天份的早餐。
抵達京都時天色已暗,拖著沉重的行李往旅館走去,卻在好不容易到達時,
被告知房間出問題,只能轉移到其他分館居住。
當下的心情比晴天霹靂還要更黑色星期五啊,肚子又餓手還因為拖行李箱磨破皮了,
翻翻手冊、想著必須捨棄的行程,實在很難勉勵自己要期待接下來的行程。
旅館的老闆開著麵包車送我們到分館,看著不久前自己走過的路在窗外呼嘯而過,
雖然很無奈,卻忍不住被車裡塞的滿滿的旅館備品給轉移了注意力。
抵達分館後,同行的友人查出了位在附近的大とら,並叫嚷著:
「在食べログ有3.6的高分耶~吃嘛吃嘛」
自己其實也餓得不像話了,便立即動身前往大とら。
初冬的京都,雖不至於寒冷,但在夜晚中騎著腳踏車,還是感覺手腳都快凍僵了。
將腳踏車停妥後,兩個人在門口畏畏的觀望著店內,
「一個人都沒有耶」
「啊,它的門簾好可愛」
「要進去嗎」
「這個房子好矮唷」
打開了木製的拉門,兩個人跟著呼嘯的風一起進入了店內,看看牆壁又看看鐵板的,
把帽子拿下來,坐在了靠牆的四人座位。
「いらっしゃいませ」(歡迎光臨)
啊,是一個婆婆。這是我心中出現的第一個想法。
在門外時因為被堆的高高的料給擋住了,沒發現原來一直就坐在位置上包料。
看了看牆壁的菜單,討論好了一個人點炒麵、一個人點大阪燒,然後再交換者吃吧。
「口咧 兜 口咧」
說著很僵硬的日語,比著牆壁上的菜單,指著這個跟那個。
婆婆看了看,點了點頭,就跑到廚房消失了一陣子。
牆壁整個都泛黃了,電風扇就好像住滿了煤灰一樣(神隱少女裡那個)黑嘛嘛的,
除此之外,滿滿都是看都沒看過的人的簽名板,佈滿了整間店。
張望的期間,婆婆從廚房裡走到了大大的鐵板前,開始在製作我們的餐點。
不管是走路、還是煮菜,嘴裡都會不停的發出「嘿咻、嘿咻」,背也是駝的快90度了,
讓人實在很捏把冷汗,來這裡吃飯到底是對還是錯啊!讓婆婆準備的好辛苦啊。
友人站起了身,想去要杯水,婆婆連忙拿出杯子邊喊著「ごめんね」(對不起呦),
讓我心也跟著揪了一下。
不過很快的,我心中那不知道是同情心還是什麼的奇怪心情,咻一下就不見了,
因為婆婆站到鐵板前開始炒麵的時候,真是太有朝氣了!
同樣的「嘿咻、嘿咻」卻感覺婆婆是很開心的在喊著。
炒麵跟大阪燒送上來時,我跟友人都倒抽了一口氣,因為…
「好多!等等這大阪燒也太大了吧!」
飢腸轆轆的我們狼吞虎嚥的吃著,雖然從沒在日本生活過,嘴巴裡嚼著嚼著,
出現的卻是一種很懷念的滋味。
「炒麵好好吃喔…」
生性害羞的兩個人,只敢對著彼此互訴讚嘆,婆婆回到了位置上繼續的備料,
一邊擔心會吵到她、一邊卻也很希望她能夠聽到我們不標準的那句「喔伊夕~」。
本來擔心著自己會因為隔了一段時間,而遺忘許多片斷,
沒想到一旦開始寫起來,發生過的事情就好像影片一樣播放了出來。
離開大とら之前,婆婆拿出了一本舊舊的筆記本,希望我們可以簽名留言,
確實的記錄著每個顧客的感覺,真的是心暖鼻子也酸酸的了。
簽完後,婆婆塞了很多咖啡糖果給我們,那個糖果陪伴了往後幾天的旅程,相當好吃。
打開拉門,一陣強風吹過,轉頭跟婆婆道別,婆婆一直重複著「ありがとう、ごめんね」
讓我們也不好意思了起來。
跨坐上腳踏車,婆婆還是站在門口與我們道別,心裡的念頭只有一個,
就好像被長輩送行一樣,互相關心的心情,相信婆婆也一定有感受到。
「要健康喔」
我把這句話放在心裡了。
往後幾天的旅程,也許是受到了婆婆的「食補」,每天都元氣滿滿,
也留下很多美好的回憶,有機會的話,再與大家分享!
作者: redder (簡同學)   2014-03-06 02:00:00
這間真的很棒

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