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作者: Joycebe (我和我的倔強) 看板: Food
標題: [食記] 日本大阪 名過於實的四天王拉麵?
時間: Sat Mar 15 00:35:46 2014
餐廳名稱:四天王拉麵
消費時間:2013年/9月
地址:大阪市中央區道頓堀1-7-25
電話:06-6212-6350
營業時間:24小時
網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/40515838
四天王是用販賣食券點餐的方式,很喜歡這種日本風情。拉麵湯底分成鹽味、醬油和味增
3種,以豬骨湯為底做的調味。排隊滿餐券時就聽到前後排隊的人全是台灣人啦,可見這
家拉麵在台灣的知名度有多高。
帶我們入坐的是大陸人,讓我開始懷疑起自己真的在日本嗎XD?其實每次遇到這種店家時
,我們內心就會開始懷疑它的好吃程度,因為對我們來說,旅行是一種體驗當地生活的方
式,如果我們去的店家都是觀光客,那它的口味還道地嗎?價格還實在嗎?林林總總就會
開始想很多XD,不過既來之則安之,靜靜等我們的拉麵上桌。
我選擇的是最能吃出原味的鹽味拉麵,可惜湯頭真的好「鹽味」,已經鹹到吃不出原本湯
底的鮮味了。雖然叉燒肉和半熟蛋的口味還不錯,但仍然對這碗拉麵感到失望。其實我們
今天一整天沒進什麼食,但我剩了大半碗下來。
醬油拉麵,湯頭偏辣,但是對我來說只吃到整碗豆芽菜的味道。麵條是比較細比較硬的種
類,喜歡Q彈口感的人不太適合。
很遺憾的必須說四天王是這趟旅途中最不值得的一餐,其實很少寫餐廳不好的一面,因為
對我來說吃東西是一件開心的事,所以在我腦海裡留下的常常都是美好的印象,但是這次
對四天王真的除了失望想不出第2個形容詞了>"<。(以上純屬個人觀感,因每個人口味不同
,建議嘗試過再下評論)