ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)
地址:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F
電話:06-6313-1598
營業時間:10:00～21:00 公休日以百貨店為準
消費時間:2014/02
圖文版:
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/174679098
文字版:
梅田阪急店的ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)
是大阪車站/梅田這帶評價最高的甜點店唷!
除了今天分享的LA MAISON DU CHOCOLAT外(以下簡稱MAISON)
推薦一間可麗露專賣店ダニエル(Daniel)在大阪車站內
離剪票口大約100m以內，非常好吃唷!
http://www.unaginonedoko.com/ (ダニエル官網)
買了10顆沿路吃回到台灣只剩4顆給草莓@@
接著回到正題...像半澤直樹一樣~~奔跑在通往阪急百貨店的天橋上!
MAISON就在阪急的地下一樓
阪急的B1的甜點真的是非常琳瑯滿目
要不是時間限制~恐怕很難一下就走出來@@
抵達MAISON~! 可能有大大尚未聽過MAISON~
目前在日本共有5間分店唷!
http://www.lamaisonduchocolat.com/jp/boutiques.php#4/4
MAISON是Robert Linxe於1955年在巴黎創立了自己的點心店"Marquis de Presles"
在1977年時把點心店賣給Gaston Lenôtre
為的就是經營LA MAISON DU CHOCOLAT 1號店
現在聽起來開巧克力店可能是稀鬆平常
那時可是個大創舉，因為當時大家只有在聖誕節或是復活節等極少數場合會吃巧克力
但憑著Robert Linxe對巧克力的熱情與其具獨創性的甘奈許使MAISON大受歡迎
並且於1987年開幕了MAISON 2號店
櫃中充滿了許許多多的巧克力點心
エクレール・ショコラ
因為這邊只有外帶，香蕉便帶去關空吃，它的保冷袋包的真好~
順帶小提一下ピエール エルメ (PIERRE HERMÉ)伊勢丹的保冷袋帶到機場
不知道什麼原因破裂，損失了兩顆馬卡龍QQ
MAISON的エクレール・ショコラ乍看之下是頗甜的
但其實比較甜的就是照片上看到的那層醬醬
外皮本身鬆軟度適中、有一定厚度
裡頭的餡(上面是原味、下面是摩卡)甜度有控制，完全不會死甜
但也不會讓人覺得偷工減料，還算有濃厚感
エクレール・ショコラ是1990年就出現MAISON的招牌~值得一試
再來就是，應該說這蛋糕是在Haruka上就忍不住打開來吃了~アントゥルメ・サルバドー
ル　
巧克力醬與巧克力蛋糕體形成的很有巧克力感的蛋糕(有點難念抱歉w)
上頭的覆盆子酸甜度十分剛好，適當的加入味覺上的變化
實際吃起來也沒想像中甜，而且有種深邃的感覺...很棒~!
店員很推自家的馬卡龍，還給我半個試吃~這下不買不太行w
除了PIERRE HERMÉ外，也帶了2顆MAISON的馬卡龍回家給草莓摟!
推薦真正巧克力的專家~ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)
給喜歡巧克力的你/妳^^