店 名:伝説のすた丼(町田店)
地 址:東京都町田市原町田6-11-7 第41東京ビル1F
電 話:042-732-3067
營業時間:10:00~凌晨3:00
休 日:無
推 薦:すた丼 630日幣 (招牌豬五花丼)
官 網:http://sutadonya.com/
圖文臉書日記版:
「陽光宅男東京日記」http://0rz.tw/OelMq
伝説のすた丼(傳說中的元氣丼)
先前看到了網路報導,漫畫《鬼太郎》的作者-水木茂大師,大推這間店的丼飯。
(大師現年92歲,還是一尾活龍,竟然還會用推特跟粉絲分享美食情報XD)
「すた丼」雖然是連鎖店,但大部分的店面落在日本關東地區。這間丼飯大蒜下滿重的,
還沒吃就可以聞到濃濃的大蒜香。重用大蒜讓我感到驚艷,也讓我感到不可思議。
因為日本料理比較少使用大蒜,原因是他們覺得大蒜很臭。
平常吃了餃子跟你對話時,還會倒退一步尷尬的跟你說:
「抱歉,我昨天吃了餃子,跟我說話一定很臭吧!?」
這叫從小到大每道炒青菜都要加大蒜來爆香的台灣人情何以堪呢?笑
(我吃了大蒜30年了,你跟我說話一定覺得很臭吧。要不要幫你戴上防毒面具呢?)
扯遠了....
我點的是「招牌豬五花丼」¥630(必須先在店外頭買餐券),
把餐券交給店員之後,店員會先給你一碗味噌湯&生雞蛋。
之後才會給你丼飯,你可以直接把雞蛋打在丼飯上,也可以攪拌後再淋上。
~感想~
①份量多又美味
吃完都已經過2小時了,還是呈現懷胎10月的狀態。
②味噌湯濃郁
連鎖店所附的味噌湯通常都很清淡,但這間鹹度夠,味道也很有誠意。
③店員很元氣
「いらっしゃいませ!!(歡迎光臨!!)」,其實聽店員的歡迎光臨我就要飽了,
每個人中氣十足笑容可掬。很懷疑開店前,是不是還得先進行30分鐘的發聲練習。
P.S.
久沒在這生活,發現很多丼飯連鎖的崛起,生意也都不錯。
相對的,連鎖龍頭老大「吉野家」,只能以「毫無進步」來形容。
台灣的「吉野家」就更不用說了,只能夠用「糟透了」來形容。
用料真的很不實在,那麼一點東西要收台灣人1百多塊。
你以為台灣「美食王國」的稱號是叫假的嗎?路旁隨便一
間滷肉飯都可以打得你叫爸爸!
如果說日本的吉野家已經淪落成餐飲界的孤兒,
那我只能說,台灣的吉野家已經是餐飲界的棄嬰了。
請加油一點好嗎??
(我也不想把話說這麼重,真的只是愛之深,責之切)