好讀版 http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1398765343.A.5F1.html
一個人的旅遊 就是一場冒險 每一刻都會有異想不到的驚喜
到宇治的目的除了旅遊就是買我最愛的綠茶啦。
在街上轉來轉去,逛完了景點,又不想太早前往奈良的旅館,便沿著平等院後方停放
遊覽車的道路,試想繞一圈宇治市區走回JR車站,途中隨機/隨緣闖進一家非觀光客取向
的當地茶鋪,來個宇治茶大冒險。
途中牆壁上貼的抓猴海報 http://i.imgur.com/dHFdcyh.jpg
自衛隊招募海報 http://i.imgur.com/j0Xa2Lk.jpg
途經幾家很local的破舊茶店,對茶不夠尊重的店家會賣好茶嗎?於是繼續往JR方向前進,
看到一家茶店,門面整潔,沒客人,走進店裡,說聲すいません,隨便問問櫃上販賣的
茶有什麼不一樣,品種(玉露/煎茶)與價位差異。
櫃台妹妹英文完全不行,我用日文說,違う,用手指櫃上那些不同包裝的茶,
她理解我的問題,努力的想幫我解說,過一會放棄了去拉老闆娘來救火,
不愧是老闆娘,可以用一些英文單字幫我講解,玉露與煎茶種植方式的不同,
至於口味差異,她請我到裡面茶座試看看就知道。
在台灣熱門觀光區遇到茶店要請喝茶,理智上是要趕快落跑吧,被敲竹槓的機會很大。
當時心想,完蛋了,不知道要噴多少日幣才走得出這家店。
開始泡茶時,老闆娘又跑到樓上拉了更會泡茶的老闆出來。我想說這是怎麼回事,本人只
是普通路人,口袋也沒多少錢,只是碰巧走進這家店而已。
環視周邊,茶座距離衝出門口約四公尺,店裡有兩名女性,一名中年男性,依該還算安全
老闆從後方倉庫抓了玉露與煎茶,茶桌上是日本地爐式的燒炭的溫水壺
http://i.imgur.com/an2S7X6.jpg
老闆解釋說玉露價格較高,但日本人比較喜歡煎茶,因為口味較濃,玉露則偏清香。
嘗了一口煎茶,嗚喔,整個人頓時清醒了,好甘甜,口中充滿海苔香與甘甜滋味,
喝完口中還有甜甜的回甘。相較之下,玉露沒有煎茶那麼香。看那茶葉的青綠色。
http://i.imgur.com/rfnb1Df.jpg
嗚喔,剛才在上一家茶店試喝的只比超市的伊藤園好吧!!
口感差好多,賣觀光客的就是不一樣
試喝完,我們用很簡單的英日文夾雜聊天,老闆說了不少宇治茶園歷史與茶的事情。
突然老闆跟老闆娘用日文討論事情,他們覺得推薦我這一款就不錯了,在想要怎麼跟我
解釋おすすめ(推薦),剛好他們的對話內容我能理解 (おすすめ這個字,常出現在
Amazon jp寄來的商品廣告信裡)。試喝的這款茶是櫃上價格偏中下價位的茶100g/1640円。
我心想,真是佛心呢。接下來,他們說要買土產送人的話,買100g/800円的煎茶就好了,
老闆又去抓一把來讓我試喝,完全不會因為這是便宜的茶就不屑。
一喝,XX的,比在第一家買的100g/1080円的還甘甜,但與1640円的相比就帶有點苦澀味。
接著,老闆又拿出混玄米抹茶的煎茶,這個更便宜才400円吧,
老闆說這些是日本人日常喝的茶,都不錯有不同特色與香氣。
在店裡跟老闆夫婦聊天喝茶比手畫腳將近一小時,最後花了大約3000日幣買茶。
出店門前我問說,這裡宇治茶園在哪裡?老闆說:等我一下我去把車開出來,帶你去。
咦~什麼!!!老闆娘說就在後面山坡,三分鐘而已。
他們家的茶園是宇治市區僅存的最古老的抹茶園,自室町幕府以來有六百年歷史。
那~~我在這裡喝了這麼多茶,完全沒有介紹他們家最自豪的抹茶給我,為什麼?
老闆娘說因為好的抹茶價格高,又需要冷藏才不會變質,所以認為不適合介紹給我
老闆帶我去山坡上他最自豪專門做高級抹茶的綠茶園,地上鋪滿稻梗,上方有黑色布簾擋
光,愈高檔的抹茶,茶樹樹葉較小….,像是照顧寶貝一樣的照顧茶園。老闆說他到過台
灣兩回,是到坪林(不愧是綠茶達人,坪林是北部的綠茶產區)。
回程老闆載我到JR車站,站在車站的票口閘門,卻遲遲捨不得刷票進去,
原本最期待的中村藤吉,準備大吃個三回(京都兩回,宇治一回),結果只買了一杯甜點。
離去前,心中充滿對老闆夫婦熱情接待的感動
並對宇治茶產生新的情感,濃厚的人情味,對於我這樣僅僅是路過的旅人。
在大阪看到超市販賣的七茗園煎茶,包裝上面還有社長照片
http://i.imgur.com/rHPCfut.jpg
並沒有想推薦茶店,相信宇治還有不少很棒的老茶店等待旅人去發掘
主要是有感於日本人的熱心與樸實,讓我相當感動,至少以後喝煎茶都會想到堀井先生了