店 名:レストランやすみや(十和田湖畔休屋)
地 址:日本國青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
營業時間:8:00~16:00(閉店17:00)
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由盛岡離開後,我們直奔位於青森縣的十和田湖,
兩地的距離大約在開車兩小時以內,為了趕用餐的時間,
在中間就沒有進休息站了,
抵達後我們直接到為於十和田湖邊的「十和田湖畔休屋」用餐,
這家餐廳是與民宿開在一起的,還有一個小小的賣場可以買到土特產,
加上餐廳也可以提供免費的洗手間,
因此還滿多團體都會選擇這邊來用餐,
用完餐後就直接帶去湖邊散步了,
散完步再回來這邊上廁所,接著就可以上車前往下一個行程,
非常便利的作法,也是很好的旅行社的合作夥伴。
比較特別的是,這家餐廳營業時間只在3月下旬至12月上旬而已,
也就是說冬天是沒有營業的,大概是這附近冬天也是積雪相當深,
一般遊客也不會在冬天跑來這個地方,
所以店家也正好當作休假的日子吧!
▼ 這家餐廳的建築規模還不小,
實際上餐廳只佔了一樓的二分之一不到的空間,
一樓另外的空間為賣場,除了販售十和田湖附近的土特產外,
還可以買到一些小紀念品,在二樓則是民宿的房間,看起來間數不多,
但是因為就位於湖邊,要散步的話也滿方便的。
▼ 賣場內的商品種類其實還不少,大部分都是吃的居多,
其中也有很多在地的農產,只是這一些都是不能帶回臺灣的,
只好買一些包裝過後的產品了。
▼ 這個梅子在臺灣也很熱門,網路購物還常常賣到斷貨,
在日本的話各大機場與景點都可以買到,連我們晚上住的飯店都有賣,
目前好像有山寨版出現,在臺灣要買的話要看清楚。
▼ 由於青森縣是日本蘋果最大的產地,
在這邊可以買到更多種類的蘋果相關商品,這個是蘋果乾,相當的好吃。
▼ 餐廳就在賣場旁邊,座位數大約30來個,我們整團進來用餐後,
就剩下沒有多少位置了,餐廳有兩面的大落地窗,
可以邊吃飯邊欣賞窗外的風景,這個季節,窗外都還是積著厚厚的白雪,
要不是窗戶因為冷熱的關係而起霧,應該風景會看得更清楚。
▼ 廚房的門口掛著當地的門簾,顏色還滿鮮豔的,
好像是什麼觀光推廣用的門簾,可惜好像沒有看到在販售。
▼ 牆上掛著一隻玳瑁的標本,滿大一隻的,
我們的司機還開玩笑的說這是在湖中抓到的,後來才想到,
玳瑁是海裡的生物,怎麼可能會出現在湖中咧,差一點就被唬過去了。
▼ 這些酒是在東日本大震災後推出的應援酒,也就是所謂的復興應援酒,
這個是純米酒,相當的有特色。
▼ 桌上放著一瓶辣的七味粉與一罐拌飯粉,七味粉比較容易理解,
一般的日本料理都可以看到,拌飯粉雖然全日本都有在賣,
不過長這樣的我還是第一次看到,
這個依據說明其實原本是拿來加在拉麵中的,
裡頭的成分中芝麻的比例還滿高的,與一般常看到的不太一樣,
這兩瓶在賣店中都有在賣,而且還是特價商品,
吃過後如果覺得不錯可以直接買。
▼ 因為天氣寒冷,一進餐廳就可以喝到熱熱的茶還滿幸福的,
這個裝茶的茶壺造型還不錯,與一般日本茶壺不太一樣。
▼ 這天中午也是吃定食套餐,一人一套種類與份量都還不少,
這份套餐中還少了一碗烏龍麵,所以是有飯又有麵的定食套餐,
相當的豐富。
▼ 這家十和田湖畔休屋其實還滿有名的,
不過也不排除是因為團體旅客多,
所以網路上可以找到的文章與資料都還不少。
▼ 提供一鍋小火鍋,裡頭的食材還真的是相當的豐富,
看起來就是滿滿的一鍋,還有一個超級大的帆立貝,
光這一顆貝就值得了,湯頭也滿不錯的,
只是日本人好像不是很愛喝湯,所以給的湯都不會太多。
▼ 白飯是吃到飽的,不夠的話只要舉個手就會再有一碗飯送過來,
這個白飯可以加上拌飯粉,吃起來會更有味道,還會因此多吃幾碗。
▼ 這天的主餐是香魚一尾,不過既不是煎的也不是烤的,
而是有點像醃漬的感覺,整尾魚處理到骨頭都軟了,
可以整尾魚都吃下肚,就跟我們常吃的紅燒鰻罐頭的口感差不多,
還滿鹹的一尾香魚,很下飯就是了。
▼ 這個是豆腐,味道相當淡幾乎是沒有任何味道,不過還滿嫩的。
▼ 醃漬的小菜是每一餐都會看到的,這個是墨魚的醃漬物,
味道相當重,也是一樣重口味,很鹹很下飯。
▼ 也是醃漬的小菜,有點像是蘿蔔的樣子。
▼ 黑豆是日本料理中常見到的菜色,各地的作法都一樣,
連吃起來的味道也都差不多的。
▼ 這個是後來送上的湯麵,
日本定食中還滿常見到有飯、有湯、又有麵的組合,
這個麵的湯頭也是沒有太重的味道,
有些餐廳強調的是麵條的手作口感,因此湯頭就顯得不重要了。
用餐資訊:
地址:日本國青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
電話:0176-75-2141
營業期間:3月下旬~12月上旬(期中無休)
營業時間:8:00~16:00(閉店17:00)