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Mont.St.Clair
消費日期:2014年4月
店址:東京都目黒区自由が丘2-22-4
營業時間:AM 11:00 ~ 19:00(星期三公休)
交通:自由が丘駅(東急東横線)
有人說在自由之丘,連聞到的空氣都是甜的,
我想這個形容詞是非常適合它的:)
這次造訪這個地方,除了感受它特有的悠閒氛圍,
另一個要找尋的目標,當然就是超夢幻的可愛甜點囉!
出發前,行程功課當然少不了,在搜尋食記時才驚覺,
原來自由之丘裡面藏了那麼多甜點!其中最讓我感興趣的,
就屬 Mont.St.Clair 了,其它像是ロール屋 、
甜蜜森林 sweets forest 似乎也挺不賴,不過下午還有別的景點要去,
所以我們就挑了深深擄胃東京人味蕾的 Mont.St.Clair 來朝聖一下。
傅辻口博,一個在世界大賽中獲獎無數的甜點大師,
只要去辜狗大神拜一下,立馬會跳出他輝煌的歷史事績,
而 Mont.St.Clair 就是他在自由之丘開設的甜點店,據聞從11點開始營業,
人潮就陸陸續續湧現,而到下午整個是達到客滿排隊的尖峰呦!
店門風格低調高雅,如果不說我還以為它是間藏身在公寓裡的沙龍,
會發現它的所在,完全是靠著它那太陽造型的Logo
還記得我們那天造訪才剛開門沒多久,
竟然已經有客人在品嚐蛋糕午茶了(明明這時間應該是吃午餐才對XD),
果然就猶如傳說中般,是間間擁有超人氣的熱門店:)
一進門,透明冰櫃中的各式甜點就像晶瑩透亮的珠寶般,
閃耀著迷人光采,看到這光景,我都有種想尖叫的衝動了!
我想如果你跟我一樣都是甜點控的話,一定可以懂我內心那種澎派的感動 >///<
產品玲瑯滿目,法式餅乾、巧克力,精緻模樣,每種都擁有讓人想嚐嚐看的魔力。
這禮盒包裝的好有質感,整個非常適合拿來當禮物呢!
法式甜點中最具代表性的馬卡龍,感覺Size好大上一些些。
請店員小姐幫忙推薦了幾款,聽她說草莓海綿蛋糕是店內的NO.1,
不過我反而對另一款招牌セラヴィ比較感興趣,
另外再選了一個擁有棉花造型的タルトシトロン及水果派。
完全是為了甜點而來,所以當小姐在詢問我們需要茶品時,
立馬說不用!不過看到鄰桌客人大家都配合花茶一塊享用,
當下還有種我們是不是怪咖的fu,只是配冰開水也是不錯啦!XD
セラヴィ (580円,台幣約172元)
蛋糕走高雅簡約的路線,外層覆蓋著一層白巧克力,再使用新鮮草莓點綴。
滋味就猶如它剖面一樣,吃來是非常有層次感的,
香濃微苦的抹茶、微甜偏酸的覆盆莓,再融合了甜而不膩的白巧克力,
口感像慕思般入口即化,最後再帶出高雅的酒香氣,非常好吃!
這才第一個蛋糕,整個就美味到快把我融化了 >///<
タルトシトロン(290円,台幣約85元)
不瞞大家說,會點這款完全是因為它的長相,
像棉花層層堆疊的造型,看起來著實可愛極了!
像棉花般的部份,外表吃起來是帶點脆感的糖霜,
可是裡面卻相當輕柔細緻,內餡帶有屬於夏日的清爽橙香味,
比起前一款的招牌,其實它也不遑多讓,要不是因為等等還要去吃午餐,
還真想再加碼多點幾個:)
デニッシュ(320円,台幣約90元)
使用酥脆的丹麥麵包當派皮,上層是飽滿多汁的柳橙水果,
這系統可以選擇的口味還蠻多的,像草莓、奇異果等等,
每種看起來都很美味的樣子呦!
丹麥麵包很酥很脆,其實還蠻像可頌的感覺,外皮像裏上一層糖漿般,
吃起來是甜甜的滋味,而派皮內餡除了柳橙之外,
還加了香濃不膩口的卡士達醬,表現不俗,但相較之下,
前二款蛋糕比這好吃多了!
本來以為獲獎無數的甜點大師所開的店,
價格應該也不是什麼太親民的路線,但這樣吃下來,
台幣約莫三、四百,雖然沒到很平價,但比我們想像中實惠,
結帳時還真有種撿到便宜的感覺,以這樣子的錢卻可以有如此高水準的表現,
P值完全高到不行呀!到東京如果你的行程有自由之丘的話,
非常建議轉個彎進來品嚐一下,這征服東京人胃口的法式甜點呦!