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店 名：もりもり寿し 金沢駅前店
地 址：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
營業時間：11：00～23：00(L.O 22：00)
休 日：與金沢フォーラス同
官 網：http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000420/ （tabelog頁面）
抵達金澤已經八點左右
第一件事情當然是吃晚餐
在台灣時就已經用tabelog查過金澤地區的美食
想來嘗嘗位於JR金澤站東口有3.55分的もりもり寿し
不過興匆匆拉著行李箱直奔金沢フォーラス打算大吃大喝
到了店門口才發現晚上八點還是要排隊等候
頓時覺得有點失望
無奈之下只好先到西口的旅館CHECK IN
東摸西摸一陣之後再回到東口的金沢フォーラス
八點半的時候就無須排隊啦~
もりもり寿し雖是迴轉壽司
但迴轉壽司也可直接向師父點菜
這裡很先進的採用IPAD點餐
具有日、英、韓、繁中、簡中等五個語言
顧客只要在IPAD上點選自己想要的料理即可
師父會以很快的速度送到面前
對於不會日文的觀光客來說非常方便
我自己也覺得這樣的點菜很新鮮有趣XD
只是看著迴轉盤上的壽司不免為它們感到寂寞
都沒人要把盤子拿下來啊~
我點了綜合set（1,728元日幣）
雖說裡面有玉子燒握壽司顯得有點沒誠意
但其他海鮮類的握壽司都非常非常好吃
吃得出來新鮮與甜美
簡直令人捨不得吃完XD
set附贈海鮮丸味噌湯
海鮮丸的感覺很鬆軟
湯的味道也恰到好處不會過鹹
是很清爽的湯頭
吃完之後我又點了鮭魚（238元日幣）、海膽（410元日幣）
鮭魚油脂肥美鮮嫩
海膽更是軟滑甜美
可說是目前吃過的前三名海膽
要不是價錢太貴
還真想再多點幾個海膽軍艦來吃呢！
在日本最棒的是隨處都能吃到壽司或海鮮丼一類的美味料理
之前覺得函館的迴轉壽司まるかつ水産很棒
但吃過もりもり寿し之後心中的排名立刻改變
因為實在是太太太好吃了
回台灣之後還是念念不忘這樣的美味
不曉得台灣哪裡有如此好吃的壽司~