[食記] 日本--三ツ矢堂製麵:超好吃起司沾麵

作者: martain (martain)   2014-08-28 21:11:51
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:三ツ矢堂製麵 御徒町店
地址:東京都台東区上野6-5-7JUNビル1F
電話:03-5807-1308
營業時間:11:00~23:00
官網:http://idc-inc.jp/index.html
圖文網誌版:http://www.finduheart.com/2014/08/020.html
這間三ツ矢堂製麺在中目黑的拉麵排名是第一名
不過我們不是到中目黑吃,而是在上野御徒町的分店享用
門口的招牌有把店裡的拉麵都列出來,種類蠻多的
店裡的廚房是開放空間,可以直接看到料理的情形
麵的份量從小~大盛都是一樣的價錢,特盛的話則要加100yen
這裡拉麵的種類很多,店員推薦我們吃他們最有名的兩種拉麵
帶有柚子味道的つけめん跟濃厚起司沾麵
在完餐以後,店員會送上圍兜兜
先送上來的濃厚起司沾麵,麵可以選冰或是熱
我們選的是冷麵,起司給的很大方,店員還問要不要更多
直接把起司醬倒到麵條上面,我相信熱量一定是超高的 XD
把起司醬跟麵攪拌均勻,接著再把麵放到熱騰騰的湯裡面
原本擔心味道會不會很奇怪,沒想到出乎意料的好吃
麵冷湯熱反而有一種很特別的口感,難怪那麼受到那麼多的好評
人氣 No1的つけめん 沾麵,這個麵條我們還是選冷麵
旁邊的叉燒~半熟蛋~海苔,等一下都會一起放到熱湯裡面
熱湯裡面的料不少,麵條吃起來蠻Q的,口感很好
跟起司沾麵相比,味道清爽的不少,可以說是各有特色
這次來三ツ矢堂製麵吃沾麵,原本以為蠻好吃的
沒想到吃了以後,比預期的好吃很多
而且在店裡用餐的客人,很多也是點濃厚起司沾麵
喜歡吃沾麵的朋友,一定要來吃吃看,體驗一下人氣沾麵的威力~
延伸閱讀:[食記] 東京晴空塔人氣沾麵六厘舍
http://www.finduheart.com/2013/09/blog-post_3.html
延伸閱讀:[食記] 東京折扣行
作者: JBGPOIU (鈞)   2014-08-28 21:21:00
所以吃起司沾麵,麵應該選熱的還是冷的呢?
作者: aids893001 (Ayaka4U)   2014-08-28 21:39:00
老實說還好=…=吃到後面蠻膩的
作者: muselin (Riley)   2014-08-29 21:08:00
吃過一次,柚子沾醬味道不喜歡

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