第一次去日本
看到好多種口味拉麵
光是豚骨就有分原味 鹽味 味噌 醬油
我是都吃原味啦
吃了山頭火 一蘭 還有一家在南柏的店但我忘記店名了XD(三間裡面我覺得最好吃的)
不過我覺得吃起來跟台灣的還是有差別
是因為台灣的拉麵的味道不是日本的原味嗎
之前在台灣吃過台北的樂麵屋 新竹的大海拉麵
個人還是比較喜歡台灣這種味道
另外其實我覺得一蘭拉麵的湯喝起來很像台灣的豬腳湯
有人有跟我一樣的感覺嗎...

日本人不太喝拉麵的湯吧

山頭火…

日本人只喝兩口而已吧...

來台灣口味都調整過了...就像你去其他國家買台灣鹽酥雞一樣..也是不對味

他們真渴，有些拉麵的湯喝完都快覺得自己心臟跟腎臟要被搞出病了 如鷹流 好吃是很好吃，但是真的超油+鹹

我聽日本人說湯要喝完欸~不然老闆會覺得很難過是不是自己煮的不好吃

誰說日本人都不喝拉麵湯的?

以前也聽說湯要喝完,有一次去日本開會,跟客戶去吃拉麵客戶看我一直喝湯,問我不會覺得很鹹嗎,我才發現他們三

沒有說不喝，只是不太喝　　by 在日式拉麵店工作的朋友

四個人沒半個在喝湯...

還有自己去吃好幾頓拉麵之後觀察日本人吃拉麵習慣在拉麵小路吃了三間的觀察也是如此，應該有點小小的根據

覺得湯太鹹 通常會點白飯或加麵

問題是很多人吃完一碗就飽了~

拉麵+白飯 拉麵+煎餃 還滿多這種SET的吧

日本人也有很多種，不用看到一兩個就當作大家都這樣

吃完一碗還餓的話　P兄的講法當然是沒有問題

很多臺灣拉麵都調的很合臺灣人口味~

也有日本人覺得湯喝光光很不健康 吃拉麵沒有什麼規矩啦比如四川辣麵就太鹹 我是絕對不喝 但是也吃過湯頭好喝到忍不住喝光光的路邊攤

去日本不用太拘謹，沒影響到其他人的話，自己開心就好像煎餃店我也只點煎餃過，不用管日本人都配飯吃

吃麵不喝湯的是香港人 你是不是記錯了?

日本人不太喝湯的話，一蘭的碗底是印給台灣人看的？

臺灣要說道地真的就是鷹流比較接近~~~

外來料理會依照當地口味做調整,這一點也不足為奇吧再者就算所有調味料都完全不變,但原料也會影響味道光是用不同水質熬出來的高湯味道就有可能不一樣對於吃東西個人一項只講喜不喜歡,不講好不好道不道地喜歡的才吃,不喜歡就不吃,也不用管別人怎麼想的當然前提是食物沒有腐壞或其他清潔衛生上的問題

完全是看湯頭吧...哪有"都"喝或"都"不喝 鹹就不要喝阿= =

應該說你不想喝就不要喝啊…吃拉麵哪來那麼多規矩

不就是一碗日本陽春麵嗎 幹嘛搞成一定要做某些動作

印象中前幾天才看到有人問吃拉麵大家會不會吸麵...

拉麵是庶民的食物，哪有那麼多規矩想喝湯就喝，不想喝就別喝，要不要吸麵也沒人管你那麼多

喝不喝完 完全看個人吧 哪有什麼規矩

我也覺得一蘭的湯頭是豬腳湯的味道無敵家則是更濃的豬腳湯，但我愛豬腳湯呀!哈哈

日本人哪有只喝兩口..

新竹大海的濃很接近日式口味(的普通濃度)啊，不會很台

日本拉麵有口味有很多種，濃淡油鹹各不相同，本來就沒有固定吃法，每個人的口味也不一樣，喜不喜歡喝湯也各有喜好，拉麵之所以能廣泛被接受，就是它的彈性大、無拘束。可以參考"拉麵王"這部漫畫，對拉麵文化有深入分析，也可以澄清許多外國人對於拉麵的刻板印象。

台灣有分店的，味道普遍比日本淡很多，能不能接受看個人

你說台灣人吃麵喝不喝湯，日本人也一樣，不要再相信什麼非喝或非不喝的都市傳說

另一個傳說..吃麵要發出聲音XDDD..還有看過日本人用餐沒講我開動了..