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這間位於美瑛的歐風民宿PENSION TRADING POST是我在日本住過最貴的ㄧ間旅館
美瑛、富良野一帶有蠻多歐風民宿，我一直很嚮往可以在這些美輪美奐的民宿住上一晚
雖然價錢貴了些，但也不是天天住，每次都住guesthouse，偶爾還是想住間不錯的旅館
原本預定想住的民宿其實是另一間星の庵，早在訂房日前兩個月就寫信過去詢問，但最後
卻毫無音訊
後來才在Jalan找到這間位於新榮之丘附近的TRADING POST，雖然網站上的照片看起來有
點年代感，但實際入住後感覺非常棒
這次在美瑛是租車自駕，在日本只要在導航輸入電話號碼，就可以搜尋到目的地
但這次利用電話號碼搜尋TRADING POST卻一直找不到位置，最後才發現TRADING POST就位
於新榮之丘旁的大馬路上，從新榮之丘過來不過五百公尺的距離
雖然TRADING POST座落於大馬路上，但若車速開得稍快就很容易開過頭沒發現
民宿為獨棟兩層樓的木屋建築，ㄧ樓主要為餐廳、客廳、浴室以及洗手間，二樓則是客房
ㄧ樓客廳中的暖爐，位處豪雪地區冬天應該很依靠它吧
若是冬天到訪，望著窗外雪白大地，依偎在暖爐旁來上一杯熱咖啡感覺應該很棒
餐廳，採光非常明亮，用餐氣氛格外舒服
這次入住的房間~
在北海道住過三間民宿，似乎房間裡都沒有冷氣
後來證明即使是夏天，半夜的溫差依舊會讓人感到有些涼意
後來偷偷觀察別間房間，發現這次住的房間空間算是比較大(可能是邊間的關係)
晚餐時間，所有房客都會聚集在餐廳裡用餐
這次入住剛好ㄧ位來民宿打工的香港姊姊，還好有她親切的解釋這些菜色，不然我完全看
不懂這些是甚麼
前菜 - 使用青大豆以及白大豆製成的冷盤豆腐
第二道 香煎鯽魚排
淋上了些許橙汁提味，魚肉吃起來相當細緻
主菜 紅酒燉豬里肌
我蠻喜歡這道紅酒燉豬肉，帶些淡淡的酒香，豬肉則燉煮得相當軟爛，入口即化
料理雖是西餐，不過民宿還是有提供白飯
餐後甜點 - 黑芝麻奶酪
前幾道餐點就已經很美味了，沒想到餐後甜點更是ㄧ絕
吃完甜點後老闆還會沖煮ㄧ杯咖啡，可以選擇在客廳或是留在餐廳品嘗
吃完有如法式料理的晚餐後，走到新榮之丘這兒拍星星
美瑛的夜晚美到讓人難以忘懷，抬頭仰望皆是無盡的星空
隔天早上的早餐，和前ㄧ晚的晚餐相比較簡單許多
對於嗜咖啡如命的人，每ㄧ餐都可以喝到美味的咖啡真是太令人滿足了
烤吐司，有點像丹麥吐司的口感
西班牙烘蛋，健康滿點的主餐
單吃或是搭配烤吐司吃都很棒
這次入住的TRADING POST是這趟日本行中最喜歡的旅館
雖然價錢真的不便宜，ㄧ泊二食雙人房19600円，但餐點和房間都讓人很滿意，希望下次
有機會可以冬天時再來
PENSION TRADING POST
官網 : http://www.worldjp.net/
Jalan : http://www.jalan.net/yad300762/