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2014阪神五日遊 day2
神戶三宮→(cityloop)北野異人館→赤暖簾神戶牛排
→舞子: 明石跨海大橋、移情閣
說到神戶大家一定會想到神戶牛排
神戶牛和松阪牛、近江牛並稱日本三大牛
神戶牛高品質、豐富的甜味和獨特的香味
在世界上知名度甚高
是來神戶一定不可錯過的美食
今天來的這間赤暖簾(赤のれん)
位在元町站步行約3分鐘的三宮センター街
是一家明治39年(1906年)創立的百年老店
事先有在上網路訂位
http://www.hotpepper.jp/strJ000020075/ (由此訂)
訂到包廂的位子
外面的座位
就座沒有多久服務生就送來menu
牛排的部分我們都點了4800円的神戶牛排
餐前有附沙拉和小菜
沒多久滋滋作響的鐵板就送上來啦
畢竟是高貴的神戶牛
分量沒有很多大約150g左右吧
神戶牛油脂豐富，油亮油亮的
光是看就令人食指大動了
後來店員來幫我們把上面的奶油跟蒜片拌在一起
在拌的同時，牛肉的香味滿溢出來
我已經等不急要大吃一頓了
切成小塊小塊的神戶牛很好入口
油花豐富的牛肉入口即化，吃起來就是舒服
微焦的表面，把肉汁都鎖在裡面
咬下去整口滿溢著幸福感，覺得都要飛上天了
一般的神戶牛就這麼好吃，有機會一定要再吃吃看特選神戶牛
媽媽沒有那麼愛吃肉類
所以點了午餐限定的網燒和牛
雖然不是神戶牛,但不到2000円的價格可以品嘗到和牛
也是CP值滿高的選擇
老妹則是點了神戶牛涮涮鍋
看看那神戶牛精美的油花
輕輕涮兩下就是人間美味了
為了不搶走神戶牛的風采
所以涮涮鍋的湯底就只有一塊昆布
這樣才能品嘗出最原始的神戶牛風味
因為是午餐時段所以沒有廚師桌邊料理
不過午餐的價格是比較實惠的喔
想要吃稍微好一點又不想花大錢的話
赤暖簾(赤のれん)是很好的選擇
相關資料:
赤暖簾 赤のれん
線上訂位: http://www.hotpepper.jp/strJ000020075/
電話: 078-391-2154
地址: 神戶市中央區三宮町3-9-5