[食記] 京都-四条西洞院食堂

作者: p523186 (Phil)   2014-11-10 20:31:09
店 名:四条西洞院食堂
地 址:四条通和西洞院通交叉口
營業時間:早餐到消夜都有,睜眼後闔眼前都可以吃
休 日:好像每一天都有開
最低消費:味噌湯&高野豆腐80日幣(未稅價)
有圖沒音樂網誌版
http://p523186.pixnet.net/blog/post/235568683
11月初帶媽媽到京都賞楓,紅葉是沒欣賞多少,吃吃喝喝倒是挺多的XD
而今天要推薦的這家四条西洞院食堂就在飯店樓下而已,雖然飯店餐廳的buffet也不貴,
但這家食堂從早餐營業到消夜,提供的菜色豐富而且物美價廉,待在京都的每天早餐都在
這裡解決
四条西洞院食堂是採自助取餐的方式,每樣菜都放在盤子或小碗裡供食客自行取用,價錢
也都有清楚標示,和台灣自助餐價格標示不明,阿姨夾菜容易大小眼(?)比起來大勝
菜色方面,主菜有七八種以上,從烤魚、炸物、燉煮料理都有,假設每天挑一種主菜,至
少一個禮拜都不會重覆到,應該沒有吃到膩的問題
配菜有分冰櫃裡的涼拌冷盤和燉煮的小菜類,種類也是滿豐富的,我只喜歡固定幾種,幾
乎每天都吃一樣的
白飯大中小碗價錢一樣,可以依照自己的食量選擇不會浪費,另外還有炊飯可以選;湯品
的部分也有分味噌湯和豬肉湯兩種,不論是飯或湯,都有可以自由取用的芝麻、蔥花、海
帶芽等配料;不想花錢喝湯的人也有冷熱白開水或熱茶可以喝
調味區有醬油、七味粉、沙拉醬等,還有拌飯用的香鬆,感覺光是點個白飯和味噌湯就可
以解決一餐了
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第三天起得比較晚,早午餐一起吃,所以拿得比較多,這樣一個人也才1000日幣!相當
於外面餐廳一碗丼飯的價格,內容可是豐富多了~
上面照片裡的每一道菜除了玉子燒以外我都好喜歡,因為前一晚剛吃過三木雞卵的玉子燒
,西洞院食堂的玉子燒味道相較起來平淡許多,但兩者的價錢相差三倍,所以拿來比較好
像也不太公平
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西洞院食堂提供的香鬆應該是雞蛋口味的,還帶有柴魚和海苔的香氣,非常下飯,我常光
香鬆就配了半碗飯,其它菜都沒白飯配了
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我喜歡秋葵和高野豆腐,涼拌秋葵的調料不知道是什麼,帶一點豆香氣,我在京都常常吃
到這種食材,還滿好吃的
高野豆腐是第一次吃到,口感有點像凍豆腐,但更加綿密,重點是吸滿高湯,一咬下去湯
之溢於口中,之後每餐必拿
這兩道小菜分別只要100和80日幣(不含稅),比台灣的小菜價錢更便宜
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第四天早餐依然只要1000日幣不到,可是有兩樣主菜的喔~
除了烤鮭魚外還拿了燉煮野菜,烤鮭魚有附上貼心的蘿蔔泥去油膩,魚皮酥酥脆脆的搭配
軟嫩鹹香的魚肉好好吃,不過要挑魚骨頭有點麻煩
這碗燉煮野菜裡有雞肉、蘿蔔、豆腐、竹筍、蒟蒻等食材,光是這一碗就營養滿點了,而
且燉煮得好入味
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第五天早餐依然很豐盛
這樣滿滿一餐盤只要1000日幣出頭,吃完就可以充滿元氣地出門玩樂,在台灣都沒這樣好
好吃早餐的
忘記說媽媽覺得味噌湯太鹹,我是覺得日本的味噌湯就是這個味道,台灣的湯頭是稍甜一
些,兩樣都好喝啦
而且這家食堂的味噌湯裡有滿滿的豆腐和蔬菜(應該是熬湯用的),再加上自行取用的海帶
芽整個營養又豐富只要80日幣,怎麼可以不喝呢~
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最後一天的早餐決定來個豪華一點的,可是這樣拿滿滿也只花了1300日幣,7點吃的早餐
飽到晚上回到台灣了還不覺得餓!
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這盤應該是烤秋刀魚吧?
架上有一整隻的也有切一半的,感覺是同一種魚,一樣有附蘿蔔泥解膩
看照片就知道魚皮超級酥脆,裡面的魚肉應該有先醃過~鹹鹹香香的很下飯
日本人好像一條魚一碗飯一碗湯就可以當一餐了,至少我們這一家的花家都是這樣
(花媽表示:我都是走單品料理精緻路線的XD)
這條魚肉可不少,肉質的部分很多汁,不過挑起骨頭也是很辛苦的一件事,這條魚肉的骨
頭又比鮭魚還多...
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最後是我主菜類的第一名,幾乎餐餐有的秋野菜與雞唐揚組合
這碗菜底下鋪的是炸雞肉,日本人炸東西的技術一流,連便利商片的炸物我都好喜歡,這
家食堂的炸雞當然也是超好吃
沒有裹什麼粉,不會吃到厚厚的麵衣,裡面的肉質依然多汁,而且有三大塊,可以吃得很
滿足
上頭則是鋪滿了秋天的代表性食材,有我最愛的茄子、蓮藕還有涼拌的菇類
茄子本身是用煮的,我媽在家都是用炸的,台灣自助餐常常是和豆瓣一起炒得超鹹,日本
料理茄子的方式清爽又好吃
蓮藕本身沒什麼調味,只有飽滿的澱粉類特有的脆脆口感,搭配涼拌菇類酸酸甜甜的調味
,吃起來十分爽口
總之這一碗炸雞綜合野菜CP值超高,味道和營養都是第一名
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最後一天不選白飯,選擇炊飯試試看
炊飯使用的也是秋天的食材,有各種菇類、豆皮、牛蒡等等,每一口飯都有料,誠意滿滿
不過有點可惜的是配菜已經拿很多了,飯還挑有味道的,有些搶戲了
建議想配菜吃的話還是拿白飯,炊飯光是單吃就可以了啊~
整體來說,四条西洞院食堂是個很棒的用餐地方,廚房裏頭的阿姨們也會不斷地和進出的
客人打招呼,讓吃飽離開的客人也可以充滿活力
用餐時段人潮絡繹不絕,即使如此餐廳環境還是維持得很好,連廁所都很乾淨
我媽說難怪人家生意那麼好,能用如此低廉的價格享用美好的一餐,不論是旅客還是當地
人都很歡迎啊
桌上的調味盤上頭有「健康 美味 幸福」的文字,真的是很符合這家餐廳給人的印象
作者: andrewra (看羚羊草枝擺 ^~~~~~^)   2014-11-10 20:51:00
推,去年中午某日早午餐吃過,結帳後發現,我和同伴那的數量都比在場日本人多XD,不論男女,瞬間覺得自己好會吃…哈
作者: potabaw (.........)   2014-11-10 20:55:00
這間非常普通....可是每次住MYSTAYS或三井晚上都會走進去
作者: jo5918 (jojo5918)   2014-11-10 21:23:00
我都去斜對面的彌生軒吃較多,這家是跟著排隊人潮吃過一次,。較清淡
作者: erikofan (Eriko)   2014-11-11 11:36:00
要在台北看大安森林食堂了*開
作者: dearpi (每天都要吃早餐)   2014-11-11 11:56:00
我也是住mystays的時候去吃 但真的是普普通通
作者: flie (不懂)   2014-11-11 15:40:00
吃過一次普通,改吃超市還比較多樣化
作者: p523186 (Phil)   2014-11-11 18:52:00
是我太好養嗎? 我真的覺得很好吃耶XD 早餐這樣吃很滿足~
作者: greatfulpe (:: PEGGY ::)   2014-11-12 10:52:00
我也覺得好好吃又實惠

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