[食記] 大阪‧八重勝不可錯過的美味炸串老店

作者: leo088 (明白)   2014-11-18 09:30:22
名稱:八重勝
地址:大阪市浪速區惠美須東3-4-13
電話:+81(0)6-6643-6332
交通:地下鉄御堂筋線、堺筋線「動物園前」駅5番出口,徒步3分鐘。
營業時間:10:30am-9:30pm(逢星期四及每月第3個星期三休息)
延伸閱讀:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/391225988
Maruko的京阪櫻旅行終於來到了第四天,這天是大阪周遊一日遊,我們買了大版周遊卡,
安排了幾個景點不過因為太想念炸串,所以就先來介紹一下我這天的午餐。
離開大阪城後來到了通天閣,第一件事情就是要來吃午餐,我特別選了位於通天閣附近的
老店八重勝。
很幸運的出了地鐵站走的這條巷子就玉到了八重勝,不知道為何白天的通天閣給人一種過
時的感覺,其實遊客並不是很多,但是八重勝的客人可是滿滿滿,對面也是同一家店舖。
店裡面是方型的吧檯用餐區,而工作人員是位於圈內,客人就是都坐在方型吧檯的圈外,
而所有的人都是看著這一塊牆壁點餐,到底要怎麼點呢?
終於~ 店員可能聽到我和San在說中文,拿出了一份中文菜單,有沒有這麼感動。
炸串都可以一串一串點,從肉品、海鮮、蔬菜都有。
台灣雖然有這樣在賣日式炸串的店,但類似這樣沾醬的炸串似乎還沒有。
分食的餐盤有logo~ 兩款不一樣耶!
炸串的沾醬,只限沾一次喔!
隨餐附上了一盆生的高麗菜,可以單吃也可以沾醬吃,高麗菜吃起來好甜喔!沾醬吃更甜

點完餐沒10分鐘,所有的炸串就一一上桌了。點了炸奶酪、雞肉串、章魚串,還有很多,
這個好像是牛肉串的樣子,XD!印象中炸粉皮有一點太厚。牛肉有比較硬一些。
炸香菇和炸蘆筍都還不錯囉!
燒牛筋 300円
((必點))這各醬汁是帶有一點味增醬的味道,軟Q的牛筋可是這裡非常有特色的一樣料理
。本來沒打算要點,
可是進來的客人每人都有一點一盤,想必一定是超級美味,San很少有堅持要點的東西,
一餐下來一直給我提燒牛筋,所以最後就加點了一盤,真的很好吃。
就是這樣只能沾一次喔!不過我建議如果要沾的話可以將炸物平行的一半浸醬汁裡,雖然
醬汁本身不會太鹹,
如果只有沾一半的話可以吃到另半比較酥脆的口感。也不會到最後沒有醬汁又不能沾第二
次。
炸雞蛋 100円
其實100起跳得炸串真的很便宜,也因為便宜,吃下來也是很驚人的價格,XD!
扇貝 300円
這個也非常推薦,看就知道很嫩,因為外層裹了一層炸粉,干貝的汁都還保有水分。
另外其實還有點了炸奶酪、章魚、雞肉串等等等。
炸奶酪吃起來就有一點像炸麻吉,很Q綿,因為店內沒有其他米食或者麵食,如果想要吃
飽的話應該要點上10幾串吧!
而我和San好像也差不多只有點10串左右,大概花了折和台幣約700元吧!
炸蝦 400 円
被遺忘的炸蝦一直沒上桌,應該是被漏單了,炸蝦雖然單價最高,但是衣訂要點,因為這
串炸蝦,蝦肉好厚喔!
肉質很緊實,難得的美味。
離開以後可以到通天閣這一區走一走,下午時間沒什麼人。
遇到了立食的店覺得很有趣,聽說力時的店會比一般的店家便宜,感覺下次來也可以嘗試
看看。
這是河豚料理店,再道頓覺好像也有一家,不過這一區也有不少炸串店,用餐離峰時間客
人的確比較少,回程經過八重勝還是依然高朋滿坐,雖然沒有在吃其他家是無法去比較哪
一家比較好吃,但我個人覺得吃日式炸串挺新鮮了,也算是大阪名物之一,挑了非常久才
選了八重勝,果然是讓人非常滿意。
作者: spencers (聽說?)   2014-11-18 10:57:00
6-6643-6332
作者: wch2 (shadow sun)   2014-11-18 15:14:00
其實如果醬沾不夠可以拿乾淨的高麗菜沾再轉塗在食材上
作者: alamabarry (.............)   2014-11-18 17:30:00
蠻好吃的~~而且在地人很多

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