[食記] 大阪 京都的廚房 ● 錦市場

作者: AmandaFish (阿曼達)   2014-12-30 07:02:50
景點名稱:大阪 ● 錦市場
造訪日期:2014年11月
地址:日本國京都府京都市錦小路通
【圖文網誌】:http://ppt.cc/Sc8I
又是個天空湛藍的美好日子
上午在伏見稻荷參觀完壯觀的紅色鳥居後
咱們一行人在 google map 的指引下前往有「京都的廚房」之稱的「錦市場」填肚子
鴨川
隨意走走拍拍
約莫10度左右的低溫
在白天陽光的照射下不但完全不覺得冷,反而還相當舒適自在
上班日行人沒那麼多,更有股旅人的慵懶,喜歡這樣的感覺
錦市場
「錦市場」的設立從江戶時代至今已有400多年的歷史
(當然中間有不斷改建,才成為現今的樣貌 )
其由100多間小商家所組成
販售品項包含生鮮食品、日常用品及各式小吃
整條商店街上頭都有遮雨棚覆蓋,也是個很不錯的雨備造訪地點
從頭到尾不過10分鐘的距離
但認真吃吃喝喝逛下來也有不少收獲與樂趣唷
錦天滿宮
供奉學業之神,和我們的文昌帝君有點像
當天剛好遇到日本小學生們的戶外教學
戴著帽子有秩序地循著隊伍前進的模樣真可愛
(下圖為老師帶錯路,大夥兒露出疑惑表情往回走,也都乖乖的不會抱怨耶)
第一吃 ● 櫂 章魚鵪鶉蛋 一隻日幣200元
超新奇的「章魚鵪鶉蛋」,攤位前有中、英、日文說明
是在小章魚身體裡塞入熟鵪鶉蛋後燒烤而成 (長得好寫實...)
其實如果眼睛閉起來,不管三七二十一的給它咬下去的話
「章魚頭」的口感其實挺像「鐵蛋」的
味道則是甜甜鹹鹹,埔里呀好吃唷
第二吃 ● 京丹波 燒栗子小包日幣1080元
跟台灣的「糖炒栗子」相比,日本的栗子無敵爆大顆的耶!!
老闆很可愛,看到相機就自動停下來擺POSE
還會講一點點簡單的中文,「栗子」、「好吃」
明明語言不通,和顧客之前也很能瞎扯蛋
最後還多送了我們一人一顆栗子,超可愛
胖胖栗子
燒得黑嚕嚕的栗子,撥開殼後約莫半顆雞蛋大小
香香的栗子味還不錯吃
回頭細想,這包台幣300多塊其實不便宜 (秤重300G)
但都難得到日本了,當然要甚麼都吃、甚麼都玩、甚麼都試一下囉!
第三吃 ● 三木雞卵 黃金蛋捲(大)日幣1100元
貌似平凡無奇,想不到一入口整個讓人大大驚艷!!
也太~~好~~吃~~了~~吧!!!
沒有加甚麼東西,就是最簡單純粹的雞蛋原味
但不曉得是它們家的原料「雞蛋」是從雞隻開始嚴格把關飼養產蛋的呢
還是煎蛋師父已經將功夫練得爐火純青
口感綿綿軟軟,入口後整個蛋香及甜味在嘴裡蔓延開來
超正點!!必吃大推薦!!! (回想到它又流口水了啦 )
第四吃 ● 博士章魚燒 6入180元
和日本許多餐廳相同,「博士章魚燒」也是在店前販賣機購買「餐券」後
再向店內人員兌換餐點
同行友人是「蔥控」 (到宜蘭玩最合她的意,到處都是蔥蔥蔥 )
毫不猶豫地就選了這上頭有滿滿蔥花的口味
在大阪的這幾天已經數不清到底吃過多少章魚燒啦
(就跟到宜蘭一定要吃蔥油餅一樣,章魚燒跟大阪燒就是典型的「大阪美食」代表)
但全部都和台灣章魚燒表皮金黃酥脆、內餡軟Q的口感不同
幾天吃下來,大阪章魚燒都是軟綿綿的
也是好吃,但曼達就是喜歡台灣口味多些 (妳就台灣人咩 )
第五吃 ● 藤野豆腐甜甜圈
豆乳霜淇淋 日幣250元
「豆乳」其實指的就是「豆漿」
經過這間店家時,不知不覺就被店內不斷飄出的濃濃豆香給勾引了過去
這「豆乳霜淇淋」味道清爽、甜而不膩
讓人意猶未盡,「涮嘴」到想來上個第二支說
豆乳甜甜圈 日幣300元
小巧的「豆乳甜甜圈」酥脆好吃
建議趁熱食用,剛炸好時的味道最棒
冷掉之後稍微有點油耗味
創意吃法
豆乳甜甜圈霜淇淋~
甜甜圈沾冰淇淋也好好吃耶!
跟吃麥當勞一定要拿薯條沾蛋捲冰淇淋是一樣的道理
伴手禮 ● 呼吸巧克力
到「錦市場」更不能錯過這「會呼吸的巧克力」
只在關西買得到,大阪限定!
是日本「全國大菓子博覽會」的金賞商品
販售的地點不多,「錦市場」裡的這間食品行口味齊全、大小包都有
這回還剛好有活動,買4包大的加贈1包小的草莓巧克力
行前不斷看到網誌分享這「呼吸的巧克力」有多好吃
只可惜回台灣後曼達通通分送給親友,自個兒半顆都沒吃到
下回造訪肯定會記得買幾包小的留給自己
草莓 日幣490元
蜜柑 日幣200元
曼達不僅在「錦市場」吃飽喝足,還「外帶」了些新鮮水果回飯店慢慢享用
選了單價比較低但比較小顆的草莓,但完全不酸、香氣濃郁,當晚就通通解決啦
而這一大袋的蜜柑約莫20多顆才日幣200元
皮薄汁多,甜度更是不在話下,CP值高到破表!!
錦市場部分店家五點關門,其它多數都是6點打烊
想到這兒品嘗美食、體會日本人民生活的話
不妨將這一站排在中午或是傍晚用餐時段
保證能讓你「滿肚而歸」,為接下來的行程充飽電力唷!
作者: onlyernest (Ernest)   2014-12-30 07:42:00
大阪的京都錦市場??大阪跟京都不是台北市中正區這種概念吧??我亂了。
作者: misssmiling (Memory)   2014-12-30 08:15:00
京都是京都 大阪是大阪 錦市場在京都
作者: wnwe (騎母豬撞公豬)   2014-12-30 08:32:00
原來京都是大阪的一個區呀!我地理要重學了!
作者: globetk (阿波おどり大好き)   2014-12-30 08:52:00
錦市場什麼時間搬到大阪了 我都不知道....
作者: AirRider (又怎麼了)   2014-12-30 08:59:00
還特地跑去blog看,真的亂的一蹋糊塗.....大阪遊 Day3 京都的廚房 錦市場景點名稱 大阪 錦市場
作者: insurreal (gives you wings)   2014-12-30 09:57:00
小姐,想做部落客,最基本的東西要寫對,免得貽笑大方..
作者: gmoz ( This can't do that. )   2014-12-30 10:12:00
我喜歡的是一串200圓的生鮭魚串XDD
作者: density (Cleo Zeng)   2014-12-30 12:09:00
地址都寫出來了怎麼還會寫大阪

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