中村藤吉 宇治本店
地址：京都府宇治市宇治 番十番地
電話：0774-22-7800
營業時間：賣場-10:00~17:30
喫茶店-11:00~17:30
1/1公休
消費時間：2014.11.23
官網：http://www.tokichi.jp/
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無音樂圖多多圖文網誌版：http://blog.yam.com/ancom/article/84480118
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中村藤吉，我想對於愛吃抹茶的人來說一定不陌生
我更是只聞其名
第一次跟團來京都的時候，壓根不知道它是哪位
隨著年紀漸長(咦?)，開始會搜尋這些有的沒的以後
對於身為抹茶控的我，中村藤吉已經成為一定要想辦法來吃一次的抹茶店之一了
所以這一次的京都行程，無論如何都要塞進來啊!!!!
雖然前一天提早在京都車站遇到，也吃了霜淇淋
不過，本店是一定要來的!!
(雖然後來才發現其實京都車站也有可以用餐的店面XD...)
如同宇治半日遊這篇說的，中村藤吉本店就在JR宇治站出來
過馬路往前衝到底就會看到啦!!
我們大概是11:30左右到的
看到外面沒什麼人排隊，還猶疑了一下
偷偷想說"YES!!!沒人排隊!!選在開店沒多久來果然是對的!!"
上面的木招牌
看起來就是歷史悠久阿~
進門以後，左手邊就是茶室
應該是可以預約體驗的，有固定的開放時間
本店的介紹，1854年就創立了
歷史真的很悠久
很古老的牌子阿~
這裡面就是各式各樣商品的賣店
很好逛喔!
再往前走，就會看到超大的庭園
用餐區就在這後面~
重點來了，不是沒人排隊
是人通通都擠在這邊啊!!!!
SOP來了...要不管三七二十一，先衝到門口的這個候位單登記啊!!!!
上面會有號碼~就是你登記的順位囉!
也有很清楚的填寫說明
可以留下英文或片假名名字、人數、希望坐哪(有分店內跟露天)
上面會有大概的等候時間
也有各種語言的說明，非常清楚
我在登記的時候，已經排到81號去了
然後這個時候...好像只叫到10幾號吧
也只好咬著牙等啦!!!
還好有很大的伴手禮店，只好先來灑錢了(疑?!)
一進來，右邊就是一塊很大的榻榻米
上面放了很多茶具
看到眼前都浮現日劇場景了:P...
這邊放了五碟不同的茶葉
好像可以拿起來聞聞看@_@
左手邊是需要冷藏的各式各樣抹茶甜品
有千層蛋糕、蜂蜜蛋糕、戚風蛋糕等，還有抹茶凍(焙茶凍)、小杯的抹茶冰淇淋等
也有生巧克力喔!
不想內用，也是可以買這個帶走過過癮~
(本來想要吃完買回去的，結果忘了= ="...)
中間就是多到讓人目不暇給的茶葉啊!!!
當然也有抹茶粉囉~
不過...真的都不怎麼便宜就是了Orz"...
種類真的有夠多，除了抹茶以外，不乏玄米茶、焙茶等
還有昆布茶耶!
也分有茶葉、茶包，大大小小的包裝，很貼心
送禮自用兩相宜阿~
紀念馬克杯XD
甜品禮盒~
很適合送禮~
各式各樣的禮盒
商品真的很多啊~
抹茶蜂蜜蛋糕~~
好多種類，好多我都沒聽過的茶阿
不過...從價位應該可以看出高級程度XD
是說我在這邊就已經失守了= =...
買了一些茶葉跟茶包，一結帳就去掉我好幾千了
這件古老的製茶服，背後應該有很多歷史故事吧!
這邊也有個試飲區
這個婆婆超專業的!!!
婆婆會一邊泡茶，一邊講解(不過我們聽不懂Orz,,,)
只有依稀知道，泡茶的水溫有它的範圍
然後婆婆會先舀一瓢熱水倒進茶壺，等幾分鐘倒出來
再用另一壺溫度不同的水倒進去，一樣等固定時間再倒出來
混在一起，然後會試一下溫度對不對(超厲害...用手摸就知道)
整個從泡到喝到大概要5~7分鐘左右才真的可以喝
剛泡好的茶香味超濃的~
這天試飲的茶葉剛入口偏苦，不過入喉以後會回甘喔~
這是我們逛完賣場再跑回來看的時候時候要等的時間，大概要等100分鐘了
(登記的時候大概是80分鐘左右)
這裡面就是用餐區了
這邊也陳列了一些有在賣的小紀念品~
店裡面的用餐區
加上露天的用餐區，其實座位不算太少
是人真的太多啦~
整體是採用木造的建築裝潢
很溫暖的fu阿~
秋天期間限定的套餐~
Menu
當然要先介紹一下歷史
除了甜點以外，也是有賣一些吃的飽的餐點喔!
有蕎麥麵、烏龍麵
都還有附上白飯
這圖也拍得太誘人!!!!
各種SET~
這是招牌的Jelly系列
有分成抹茶、焙茶跟咖啡口味
這是黑蜜系列的甜品
台灣比較常見的黑蜜葛粉也有~
這張抹茶蕨餅淋上黑蜜的照片太犯規!!
蛋糕系列~
基本上他們家餐點的特色就是...幾乎都會附上冰淇淋XD
不吃冰的，當然也有熱的可以點囉!
紅豆白玉湯、還有麻糬餅紅豆湯
少不了的還有各式各樣的抹茶飲品
也是冰的熱的都有~
很繽紛的餐墊
每個人的顏色都不一樣喔~
濕紙巾也是有訂製的
上面是本店的建築~
冷蕎 (抹茶蕎麥麵套餐)
本來以為中村藤吉只有賣甜品
不過在看部落客介紹的時候，有看到這個Set，而且還滿推薦的!
所以就點一個來當午餐吃啦~
總是要吃點鹹的咩~
這送上來的份量比我想的還大盤啊!
除了一整盤的抹茶蕎麥麵以外
還有一碗白飯、一小碟漬物、一小碗抹茶凍
那個上面有蔥的小碟子底下是沾蕎麥麵的醬汁
話說日本的白飯有多好吃就不用再多說啦
我本來以為飯上面灑的是海苔粉
結果是抹茶的茶葉喔!!超特別的~
所以配著吃起來會咬出淡淡的茶香味，好吃!
漬物就...沒有特別印象了XD
抹茶蕎麥麵更是出乎我意料的好吃!!
冰鎮過的麵條，單獨吃起來就QQ的，一點都不馬虎喔!
而且咬起來就有淡淡的茶香味在口中散開，很特別!
配的醬料有點像是和風醬油，但是口味再重一點點
把蔥都加進去，上面的芥末就隨口味添加
因為我不太愛芥末，所以只放了一點點
沾了以後發現那一點點好重要啊!!!
讓整個醬汁的風味更上一層樓了!!!
蕎麥麵吸附了滿滿的醬汁，鹹中帶有一點嗆辣感
好好吃!!!
紅豆抹茶凍跟待會要介紹的set一樣，直接看下一道XD!
生茶 (抹茶)
這可是讓朋友沒吃到會心情不好一直掛念的一品啊!!
網路上大推的也幾乎都是這一道~
聽說，只有本店是用竹筒裝的喔!!
這一桶很大桶喔!!
裡面有3大球抹茶冰淇淋、白玉、紅豆泥，還有下面滿滿的抹茶凍
抹茶冰淇淋在前一天我們吃聖代的時候已經體驗過了
那個濃郁的抹茶香中帶點特有的苦味，真的很讓人難忘阿!!
他們的白玉也非常的Q軟，雖然本身沒有什麼味道，不過配著紅豆或冰淇淋一起吃也好吃!
紅豆泥的甜度熬煮的剛好，而且也保有顆粒的口感
跟抹茶不用說當然是絕配啦!!!
下面的抹茶凍雖然味道沒有這麼突出，不過淡淡的茶香味也不錯
可以中和掉吃多了還是會覺得有點甜的冰淇淋&紅豆囉!
所以這一大份要我一個人吃光光也是很OK的啦~~~
可以體會為什麼朋友差點吃不到，要失魂落魄的回去了XDDD
真的是抹茶控的愛啊!!!
朋友點的溫白玉 (紅豆湯圓)~
還有附一小碟醃蘿蔔?!
好妙...
抹茶黑蜜
這完全是被menu上面那個黑蜜淋下來的畫面吸引而點的XD
這是抹茶蕨餅
外面裹的抹茶粉超級無敵厚!!!
厚到...有點過頭了
雖然黑蜜淋上去
不過一入口...完全就是抹茶粉的...苦味Orz
但當外面那層抹茶粉溶掉以後
裡面蕨餅的甜味就會釋放出來
Q彈的蕨餅，本身就帶有甜度，而且是很好吃的甜(不會形容XD)
配著開始回甘的抹茶香，跟外面甜甜的黑蜜搭在一起還滿好吃的~
可是剛吃進來的抹茶苦味真的有重就是了
我們6個人吃的餐點~
整體來說，中村藤吉不愧是排隊名店啊!
這一餐讓我們從登記到吃到應該有2個多小時吧!
但還好有等阿~~
或許對於很多已經走過日本無數趟的人來說，中村藤吉不是最好的抹茶選擇
但對於初體驗的我們來說，真的是很讓人難以忘懷阿XD
我想下次去京都，還是會再來回味一下吧(笑)
話說我們在等的過程中~
竟然還被羊先生在外面遇到蜜月團的好朋友!!!!超巧的~!
他們是登記平等院店，結果人太多放棄
正失魂落魄的要回去XD (這朋友跟我一樣是抹茶控啊!)
後來說我們的號碼快到了，問她們要不要一起等
還好只再等了大概40分鐘左右就輪到我們~
正好一起吃!!不然據說會殘念很久降子XD~
可見得中村藤吉的魅力壓~
寫到這，又好想念抹茶阿>////<~!!!