[食記] 北海道美瑛 ピクニック.picnic

作者: bonade (深邃的寂寞)   2015-01-27 18:05:36
店 名:パンカフェ ピクニック.picnic
地 址:北海道上川郡美瑛町美沢共生
營業時間:11:00~17:00
休 日:5~10月周一公休,11~4月周一、二公休、不定休
推薦食物:漢堡、三明治
官 網:http://picnicbiei.blogspot.jp/
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/109018789
【自行搭圖文字版】
某次在HOKKAIDO LIKERS看到一篇咖啡店的文章,介紹一家位在美瑛的咖啡店
重點不是咖啡,而是提供的餐點,看起來美味極了
加上外觀看起來也很可愛,便把這家咖啡店列到地圖裡
這天上午在美瑛進行的拍照行程滿順利,加上自駕的緣故......
想說就衝看看這家咖啡店吧!很幸運地在冬日的這天有營業
在此介紹可愛又溫罄的手工麵包咖啡店:picnic
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186747741
開著車、用著平穩的速度來到位在美瑛的picnic,從美瑛車站開過來約莫十來分
由於冬天沒農作物,因此遠遠的就可以看到picnic的身影,隱約的藏在樹林裡
越接近時,真的很擔心沒營業,畢竟北海道很多店家冬天都不定時休息
幸好!一把車開進停車場就看到裡面的燈是亮著,好像還有其他客人正在用餐
哈哈哈哈哈那種開心的感覺真難言喻
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站在picnic的停車場前往美瑛的方向看過去,就是一片的雪雪雪雪雪
如果是夏天,應該是一片綠油油的田地吧
雖說是冬天,還是不時能看見居民牽著看起來毛茸茸的狗出來散步
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186747768
picnic在田地旁邊,可是又有一片小樹林
因此夏天時又有另一番風味,我想夏天來北海道、還是會想來picnic用餐
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picnic的外觀也很有fu,有石牆、也有木板貼成的牆
重點是這個綠色也太可愛了些
當時會決定來picnic用餐也是想說吃完飯要是有興趣可以在外面拍拍照
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某方面來說picnic還滿像大型貨櫃屋的 XD
入口就像隨意用木頭搭建起來似的
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186747798
手繪小看板,picnic的賣點其實不是咖啡,而是自家製的麵包做成的漢堡、三明治等等
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http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186747810
picnic從外面看起來很大間,實際用來做為餐廳的區域很小
其他部份可能是老闆夫婦自己的住家?
小小的店面,卻有著典型的日式風格,或說是北海道的風格
用餐桌只有兩人座的三張,其他都是吧檯式
真的好小啊!
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其中一區吧檯看出去的景色,不知怎麼的想起森の時計
窗戶看出去是一樣的感覺,大片的樹林覆蓋著白雪
另一扇大窗戶看出去則是剛剛在停車場看到的、廣大的農地
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每天都有供應濃湯,今天的是南瓜濃湯
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menu用一塊質感頗為溫潤的木板夾著,一整個很想帶回家(誤)
picnic的menu還滿簡單的,分漢堡、三明治、吐司、甜點、飲料四大項
漢堡跟三明治都是¥500/份,吐司則看口味,價格落在¥350~500
甜點只有三項,戚風蛋糕、布丁、冰淇淋
飲料的價格印象中還算ok,大概¥400一杯吧?沒記錯的話
因為每種口味看起來都很好吃,我們猶豫了好久才決定要吃什麼
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南瓜濃湯,NT$350
跟亨利家的南瓜濃湯是完全不同類型,要說亨利家的風格是很粗曠的
picnic的就是很細緻的
因為一樣濃到不行,卻沒什麼纖維感,大概磨到很細或大部份都濾掉了?
而且味道都很香濃......超好喝的 T___T...
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印象中我們是點やきとり之類的口味,應該是來烤雞吧?
可能口誤或其他原因,或picnic的やきとり真的長這樣
我們都覺得這個是牛肉漢堡 XDDDDDD
只是醬汁搭配起來很像照燒堡的口味,十分好吃
漢堡的麵包跟平常的漢堡不同,看起來偏硬、實際上卻不會
應該說搭上醬汁後口感變得比較柔軟
裡面疑似牛肉的漢堡肉......超多汁的~~~
一邊吃都要稍微吸一下湯汁,不然一直流到袋子底下,好浪費
by the way,裝盤的方式很特別
漢堡、三明治本身是用可愛的小竹籃裝著,但小竹籃用的是鐵盤 XD
忽然間有種國小吃營養午餐的錯覺
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旁邊附有炸的馬鈴薯切片,厲害的是就算冷掉也很好吃、脆度保持得很好
口味上也不像一般市售馬鈴薯這麼鹹,一整個令人忍不住一口接一口
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起士培根三明治,¥500
這個跟名字就有符合了 XD
而且意外的多了好吃的炒蛋......炒蛋吃起來超柔軟!也不到半生不熟的程度
再搭上有著淡淡鹹香味的培根及起士,若不是要保持形象、我可能會直接用吞的
媽呀真的很好吃,一整個出乎意料的口味
到這邊,手作吐司已經不是重點了哈哈哈哈
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友人點的另一個漢堡,忘記是什麼口味了
後來想一想會不會是兩個人的餐點拿錯 = =?
份量的話,如果一個人點一份餐點+濃湯可能不太夠
因為連我吃完都有種意猶未盡的感覺
真的要吃飽一點可能要兩個人點三個套餐比較適合?
或是再單點個吐司類的餐點比較剛好
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186747900
櫃檯有一個罐子,裡面裝著一條一條的不明物,一條¥100
我們腦波很弱的點了一條......
嗯......也不是不好吃,而是太硬了!!!!!真的超硬的!!!!
很怕閃光咬的時候,牙齒又崩掉 囧...
不過扣掉很硬之外,入口後的甜味還滿舒服的,真的就是太硬了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/186747915
布丁,¥300
呃......我想picnic的強項是麵包類產品,布丁真的...不行 0rz
吃起來比較像奶酪,味道很淡,雖然有加香草籽
而且上面的甜醬跟底下的布丁味道其實搭不太上
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因為picnic的地址是大範圍,這邊跟各位說怎麼前往
若是開車,從美瑛車站前往白金溫泉的方向,開966路線(往青い池)
大概十分鐘左右,注意左手邊的公車站牌,會一直從12線、13線到15線
picnic就在15線的站牌附近,其實遠遠的就可以看到疑似picnic的綠色房子
接著右轉,就可以抵達位在左手邊的picnic,現場備有大約三、四個停車位
若是搭乘公車,可在美瑛車站前搭道北バス往白金溫泉方向的公車
印象中有39、40、41、42號這四條公車,間隔大約一個多小時
也是一樣搭到美沢15線下車,就可以看到picnic囉!
祝大家有個愉快又愜意的午餐~

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