[問題] 沖繩請問石垣牛與黑毛和牛的差異? wolfswolfs PTT批踢踢實業坊

[問題] 沖繩請問石垣牛與黑毛和牛的差異?

作者: wolfswolfs (wolf) 2015-03-26 21:41:41

想請問大家，我在找推薦的燒肉店
本來想去那霸市內的我那霸燒肉，
但後來發現八重山的這個網頁:http://www.yaima8.com/kaigai_menu.php
這邊有分石垣牛與沖繩縣產黑毛和牛
我看我那霸的菜單好像只有黑毛和牛?
之前我一直以為所謂沖繩縣產黑毛和牛指的就是石垣牛，但看到這個菜單以後發現好像我誤會了
想請問大家，是不是沒有特別指出是石垣牛，就不是石垣牛呢?
謝謝~!!

作者: stillblue (依然憂鬱) 2015-03-26 21:43:00

日本一些特別的牛肉要認證過的才能叫

作者: NUUEDWIN ( ) 2015-03-26 21:58:00

石垣牛是指在八重山地方養育出來的黑毛和牛http://goo.gl/pnsKvS wiki資料http://www.ishigakigyu.com/what_ishigakigyu.html

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