店 名：一蘭拉麵
地 址：福岡市博多區住吉1-2(博多運河城)
營業時間：10:00-24:00
好讀圖文版：http://piecece.pixnet.net/blog/post/109509680
【無音樂請安心享用】
純文字版：
到九州前，
就一直聽聞「一蘭」的名聲。
沒有覺得一定要來吃，
但在「博多運河城」晃來晃去時，
剛好路過，也剛好不知道該吃什麼好，
於是跟老公就進到這兒，嚐嚐鮮:)
我們大約17:30抵達，
所以基本上沒排到隊就輪到我們。
在外面先用「點餐機」點完單後(有點像販賣機的東西)，
其實我們看不懂他寫什麼，
所以就按了最大的那個圖(後來才知道是一碗拉麵+再加麵一碗)，
拿著點餐單子入內找位置坐下。
進去後走道其實挺窄的，
走道兩側就都是一個個的單人位置。
坐下後，
就先餐點的需求作勾選(湯頭、配料、口味要不要加酸及麵條軟硬度等)，
看不懂日文的也沒關係，
他也有提供中文版的給來訪饕客。
把單子交給窗口的服務人員後，
過一陣子，
服務人員就送上一個黑色附有蓋子的方形碗。
打開，即是傳說中的一蘭拉麵。
皮斯點的湯頭是清淡，
原本剛喝的時候，還覺得有點太淡了，
本想說有點後悔應該點普通，
但其實喝到最後，
皮斯覺得清淡的湯頭會喝起來感覺剛剛好，
不會喝到最後有太膩的感覺，而且好喝又很香。
麵條皮斯則是點普通，
麵條本身皮斯覺得不錯吃，
叉燒的表現也還不錯。
因為皮斯點的是一碗麵+替玉。
皮斯原本一直以為「替玉」是一顆蛋，
後來看台前的說明才發現原來所謂的「替玉」是加麵。
(皮斯原本還在納悶為什麼沒有蛋XD)
所以就把一開始服務人員給我們的小盤子，
放在指定處，壓服務鈴請服務人員幫我們加麵。
用剩下的濃郁的湯頭，
加上送上來的麵條，又是一次美食的饗宴，
只是還真是讓皮斯吃得有夠飽。
吃飽喝足離開這兒，已經是六點半。
出來後就馬上看到外面有許多人在排隊，
所以如果要來吃一蘭，
建議還是盡量避開用餐尖峰時段，
會比較不用排這麼久唷:)
博多運河城一蘭拉麵資訊：http://canalcity.co.jp/shop/detail/99

那天在上野的一蘭，晚上十點排隊排有夠長，站旁邊聽了一下，根本都台灣人吧XD

一蘭感覺都是外國人在吃的

我也有去上野吃一蘭.幸運的是11:30前去沒排隊.之後就排隊了

看時間吧 晚餐時間去比較多都是觀光客

特地跑去日本吃一間全部幾乎是台灣人的拉麵佩服佩服台人特質真的很愛跟風 之前雷神巧克力也是

都已經去福岡了，去一蘭總本店發文吧

從沒去過

觀光客太多 會吃很慢 因為要打卡拍照 排隊會排很長拉麵店大多是座位少 拼翻桌率 看到一堆觀光客再摸後面排得很幹 其他人看到內心大概也很無言

又是一蘭傳說的推文了....Orz最厲害的就是遇到一兩組台灣人就說整個一蘭都是台灣人

到底為什麼要一直酸喜歡一蘭的人啊 你覺得不好吃你可以說你覺得不好吃 沒必要一直把去的人講的好像只愛跟風的笨蛋一樣

青菜蘿蔔各有所好，不用偷偷酸別人的品味

出國就是要有高人一等的感覺啊, 去沒人知道的地方先狂打卡回來後再發個文檢討一下自以為台灣人沒禮貌這年頭連好不好吃都要別人同意了ˋ(′_‵||)ˊ

一蘭台灣人很常吃^0^

口味很主觀的 但一直攻擊別種口味的愛好者不會顯得較高尚

喜歡加醋

因為大家都希望去日本能吃點道地的 而不是一直瞎跟風吧...

就算跟風也是花自己的錢 到底是礙到誰了........

不想跟風那就別去日本了吧

1960年創立 vs.2010年創立..後面那個常常被認為道地XD

因為很多人以為這樣可以顯示自己很高尚XD

話說tabelog分數很高的那批..一堆都是創新派的麵XD

一蘭到底哪裡不道地阿...想吃博多風錯了嗎(攤手)不管是哪國的美食討論~喜歡個性小店的都愛攻擊連鎖老店呢

所以道地定義是指別人沒吃過？跟風ㄧ定不道地？@@

不過一蘭真的不用刻意來朝聖...喜歡博多風再去試試吧

就算不道地好了 自己吃了喜歡為旅程留下美好回憶不是很好嗎要不要朝聖也是人家的自由 自己喜歡才是最重要的

一堆人以為自己吃的才是道地....吃的人開心就好...爭什麼

我也吃過朋友口中名店 太濃郁油鹹 從此去日本不吃拉麵

未看先猜有人酸

後來吃了一蘭 覺得自己口味可以接受 去日本就都會去吃

九州去吃400円的拉麵吧

吃無敵家時排隊的一堆是日本人,也不覺得比一蘭強啊...

最好都外國人在吃，那我在博多本店跟上也遇到的大概是日文超好的外國人...

不喜歡博多風，即使去了評價高的一幸舍也不喜歡，細麵和純豬骨湯很單薄，一蘭也是無緣了

上野店比較容易遇到台灣人 新宿店排隊滿多日本人的

之前在原宿吃前後至少5.6組都日本人阿...運河城也吃過一次可能時間關係 也只有我們一組外國人～

有的人就是喜歡吃一蘭啊，為什麼要把吃一蘭的當笨蛋?

在京都吃也是一堆日本人啊

況且一蘭就是日本拉麵啊，又不是印度還什麼，哪裡不道地

說真的要評論某家台菜道不道地都很難有定論了 實在不懂身為外國人卻認為自己能斷言某家拉麵道不道地的自信從何而來耶XD

幾年前老婆在新宿東口很潮的服裝店買衣服，順便問店員那裏有好吃拉麵，日本店員本來介紹一家網路風評不錯的。跑來一位中國女店員說：唉啊！她們吃不慣妳們的口味重鹹啦，去吃一蘭拉麵吧，就在下一條轉個彎就到。從此就跟一蘭結緣

博多的一蘭總店還蠻多日本人去的，因為就只有這邊碗不同

好不好吃是個人口味，不過真的很多人都是跟風...遊記都大同小異...

話說香港也有一蘭，今年去香港也許會吃看看，但要HK$100上野的950元還是划算很多，聽說一蘭今年要來台北開分店讓我們拭目以待吧

跟風的日本餐廳 不太會有地雷，較不解的是韓國 遊記推薦都那些 一堆難吃又不太乾淨....然後這種跟風的旅遊，餐廳分佈位置很廣，有些為了那間餐廳特地跑一趟，好吃就算了，不好吃就....有時隨便找的餐廳還比較強，浪費時間及車錢為那樁?

酸他難吃的麻煩提供比他更好吃的，因為我也想吃觀光客少的店

東京的話，可以吃博多風龍，觀光客台灣人很少比一蘭便宜替玉2次不用錢，可以吃得很飽

大阪彌七超好吃

拿雷神巧克力來比 實在是......

吃過一堆日本人排隊的無敵家，四天王，金龍，一風堂，但我還是喜歡一蘭拉麵。搞不懂這有什麼好酸的？！

我吃了一風堂.之後又吃了一蘭..還是喜歡一蘭..可以吃清淡的

一蘭人太多沒排，跑去吃四天王 意外的很好吃啊

一直皮斯....

別人怎麼想是其次，自己覺得好吃比較重要像我去京都也是去一些餃子王將之類的就覺得好好吃了拉麵的話我比較偏好德島拉麵的口味然後如果覺得日本拉麵口味太重，記得喝幾口冰水緩緩味覺不要一直吃，這樣味覺會麻痺

....我覺得一蘭很好吃耶 中槍

我覺得不是不好吃，是沒有傳說中的那麼厲害btw之前去上野也大排長龍，馬上改吃隔壁的蕎麥麵（炸物好吃）因為先前在池袋吃根本不用排隊XD所以覺得排隊就不想吃了XD但朋友說其實覺得不錯吃（我覺得應該是沒什麼人所以覺得還不錯吃吧XD）

其實愛一蘭的人，有些也蠻常說別家難吃啊～在別人覺得別家好吃的食記裡...互相尊重 不好嗎？

說難吃還好 個人喜惡不同 但不該酸喜歡的人的喜好吧

其實不錯吃，起碼不雷。因為其他家大多不好吃，哈!但也沒到要一吃再吃的地步

明明就很好吃呀，味覺個人主觀，有什麼好酸的

一蘭好吃!

雖然我老婆必吃一蘭拉麵，不過前些日子到大阪道頓崛，晚上11點多還在大排長龍，只好到河對岸的金龍拉麵(有tatami)，覺得很好吃，沒有以前那麼鹼了。順便看到一蘭拉麵將在那裏開一家最大的店。

我覺得PTT的一蘭大戰比較有趣

只要在日旅板PO一蘭，聞到的不是拉麵味而是煙硝味~

看了那麼多行程文 有些店的出場率真的不是普通的高

我前年去澀谷吃一蘭，都是日本人排隊@@"

去福岡兩次都沒吃過一蘭~~

可以的話 我寧願不吃一蘭

我覺得在本板 講拉麵+連鎖店是禁忌 有拉麵廚會進來噴

推 一蘭