※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LJ7nfK0 ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 名古屋 世界の山ちゃん
時間: Fri May 8 17:05:39 2015
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41908213
時間：2015/1
今天一整天都在吃名古屋的特色食物，宵夜來到了當地名店世界の山ちゃん
，這也是觀光客都會來的店。到門口的時候，一樣得排隊，還好一個人不用
等很久，大概二十分鐘左右就入店了。
宵夜不吃太多，只點一兩樣有特色的食物吃吃就罷。
幻の手羽先 430
這家店最出名的就是炸雞翅，也是名古屋的特色料理，雖然覺得炸雞翅是特
色料理好像有點普通。雞翅為二節翅，灑上胡椒粉調味，其實是台灣很常見
的味道。不過雞翅炸得非常酥脆，幾乎把水份都炸乾了，雞肉吃起來都沒肉
汁了，雞皮非常地乾且脆，加上鹽酥的重口味，是很下久的小食。不過我覺
得雖然這是名古屋特色料理，但對台灣人來說，恐怕不是很特別，平常吃太
多了。
みそ串カシ 280
味噌醬口味的炸肉串，名古屋許多食物都用味噌醬調味，這肉串表皮酥脆，
裡頭酥軟，有點像雞塊，只是肉更軟膩些，味噌醬鹹甜帶膩，也是挺順口的
下酒菜。
世界の山ちゃん
地址：愛知県名古屋市中区栄4-9-6
電話：052-242-1342
名古屋食旅：http://goo.gl/EwMe6s
名古屋住宿：http://goo.gl/VAWRxb
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個人感覺非常雷不知道在紅什麼

風來坊比較好吃

我吃中部國際機場的分店覺得超雷 不推

這間最好吃的是高麗菜沙拉，不是炸雞翅

我去名古屋吃也是覺得偏乾硬，但是皮還不錯啦，酥脆鹹香感覺應該要用大隻雞翅才不會肉汁都乾掉，算是普通的一間店

很鹹 比較沒台灣鹹酥雞那麼多肉

有買餅乾回來越吃越刷嘴 不知道為什麼XD

不難吃卻滿鹹的。