鐵道旅行的趣味不僅是搭乘珍貴的歷史列車，去沒人去的秘境而已
JR四國推出的「伊予灘物語號」，讓車中美食也成為鐵旅的一部分
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如果讀者們對於「老屋再利用」的議題有興趣
應該會發現近期許多案例的活化方法，都跟餐飲有關
這應該是受餐飲業毛利率高的特性所吸引吧？
綜觀日本各家JR旅客鐵道近幾年的新策略也能發現
在車上銷售餐點的生意，似乎比單純的「開火車、賣座位」有賺頭
因此幾款新一波的觀光列車，除了靠車廂本身的改造創造話題外
均不約而同走上了餐飲風，讓鐵道旅行的趣味變得更多元
去年7月開始上路的「伊予灘物語號」（伊予灘ものがたり）也是其一
她只在週末假日行駛，是JR四國目前在松山地區的招牌觀光列車！
針對伊予灘物語號運行日發出的4班車，JR四國規劃了4套餐點服務
與松山當地的餐飲業者合作推出菜單，餐點直接從月台送上車
換句話說，伊予灘物語號其實是一間行動式的高級西餐廳
想用餐的玩家，除了要搶到座位，也得事先就預約好餐點唷！
伊予灘物語號的列車硬體空間改造案
是由日本列車設計大師「水戶岡銳治」的事務所負責
不過這身彩妝並非來自水戶岡本人之手
而是由門下的設計師松岡哲也負責，松岡本身便是愛媛縣人
車廂內猶如咖啡廳的座椅，也由松岡哲也負責挑選
有機會到四國的玩家
別忘記來「品嚐」一下伊予灘物語號咩！
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取材時間：2015-03