[遊記] 博多屋台 | 深夜人情食堂

作者: ferment (下雨的側臉)   2015-07-06 22:19:15
多圖懶人版: http://kei0518.blogspot.tw/2015/07/blog-post_6.html
地點:天神屋台/中洲屋台
相關網址:http://takahan.co/yatai-map/3772/
在天神車站北區與或中州河岸公園一帶,是博多的屋台區。
屋台如其名,是木屋與餐台的混合體,屋主就著路邊煮起菜餚餐食,
提供給夜歸的上班族作為返家前或應酬時的溫飽。
而餐食則以拉麵、天婦羅、串燒等地方小吃居多。
以台灣人的觀點來,屋台或可被理解為小型的夜市或路邊攤,
但在視覺/空間設計上,卻有著自己濃厚的文化元素:
木質的屋身設計、用色湛亮的店頭掛旗,以及溫和暖黃的燈光,
形成一種迷亂但不失舒適的視覺感;被掛旗圍覆的餐飲台及料理台的緊密格局,
半強迫式地,營造出屋台店主與來客、或來客與來客的親密對話空間。
說是夜市,卻又更像是縮小版的居酒屋或Talking Bar的夜氛圍。
是而與友人走入了屋台以後,老闆從點菜開始便是熱情地寒暄:
為什麼會說日/中文、為什麼來到這座城市、喜歡這裡的食物嗎等等。
這是一種奇異的用餐過程,你一邊吃著飯、一邊聽著老闆的笑話與他對
台灣稀少的印象(台灣人講中文)、一邊閒聊著自己的旅行與生活之困頓。
食物或許不是頂級的美味,卻在這些漫無目的的雜談間,
有了種與誰對話交流苦水傾吐的溫暖感。
餐畢正準備返家,老闆一邊收拾碗盤一邊用著笨拙的中文笑著說著謝謝,
在異國的夜裏聽來有種趣味的貼心。
想想,這屋台深夜食堂賣的或是一餐溫飽,吃的卻是一頓人情。
作者: PIGUms9 (不拉機)   2015-07-06 23:15:00
感覺不錯~不過有推薦哪一攤嗎?
作者: Kirisima (らりるれろ)   2015-07-06 23:41:00
體驗過一次反而覺得好尷尬…因為我們是2個女生,只有我會講日文。旁邊坐2個男生聽到我們是台灣人還謝謝311的捐款。因為老闆也很閒就一直看著我們吃東西,只好快點吃一吃結帳閃人了
作者: ferment (下雨的側臉)   2015-07-07 00:07:00
哈哈 那種場子就是要跟陌生人閒聊才有趣阿 XD天神區有間小金是雜誌常刊的店(照片有),炒拉麵是名物
作者: liucy123 (大胖一號-處女男)   2015-07-07 00:47:00
價格都不便宜,但很有FU
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2015-07-07 08:06:00
便宜的也是有,個人推警固公園旁的喜柳,天婦羅定食只要一枚銅板就搞定。
作者: q2203649 (賣摳~)   2015-07-07 12:23:00
第一天晚上到屋台就被一個大叔搭訕說要帶我回家(我是男的)
作者: kevin416 (龍應台文化基金會)   2015-07-07 19:03:00
樓上…
作者: ferment (下雨的側臉)   2015-07-07 22:18:00
樓上後來有去嗎 XD?

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