BAKE CHEESE TART
(LUMINE EST 新宿店)
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 LUMINE EST 1F
營業時間 一~五 11:00-22:00 六/日/例假日 10:30-22:00
TEL 03-5731-8452
到訪時間 2015/7
http://japankuru.pixnet.net/blog/post/201055158
看看這斷面!!濃醇滑順的起司餡!!魅力無人可擋啊(倒)!!
這一間店可是LUMINE EST新宿的排隊名店~
開門後店門口常常大排長龍，
到底是什麼樣的起司塔有如此魅力?
就讓JAPANKURU帶大家去一探究竟吧!!
薑薑!!這篇文章的主角就在這裡~
小巧的店面，下方標著數字的藍色圓圈圈是排隊順序，
大家若想來購買，要記得照規矩排隊唷!!
Japankuru可是在它剛開門就到達了呢~
這間店是源自北海道札幌市創業30年以上的老店舖唷!!
BAKE則為專門提供起司塔的專業工房~
這一整片黃澄澄的起司塔看起來也太壯觀~
單賣價格一個200日圓不含稅，買六個的話只要1150日圓(便宜50日圓)，
一人一次現買12個喔!!(深深覺得有這個規定也太酷!!哈哈~)
於是就速速買了一個!!然後在外奔波了一整天後，
好不容易回到家要來好好享用它的風味囉!!
常溫的話請於當日食用完畢!!
冷藏的話好像可以再放久一點~
紙袋上貼的貼紙會清楚標示。
薑薑!!在外流浪了一天之後還好起司塔還是完好無缺!!
看起來還是那樣可口~看看這金黃微焦的表皮，
口水都要滴下來啦!!不過為了介紹給大家，
只好強忍飢餓，先好好將起司塔的樣貌拍攝下來再說>"<
根據官網，這個起司塔可是使用三種起司以獨家比例調配而成~
這三種起司分別是口感輕盈產自函館、濃厚風味的別海產、及鹽味強烈的法國產~
另外它還有一個特徵是"二重燒"。
所謂二重燒顧名思義就是要考兩次，
因為他們家的塔皮強調脆度，所以是像餅乾一樣，
似乎會先將餅乾塔皮先烤一次，再加入起司慕斯一起烤~
為了呈現最美味的起司塔給大家，BAKE可說是用盡苦心呢(淚)
定番斷面秀~
因為在外奔波了一整天，
回來時其實很擔心起司塔已經整個變形、
或是口感已然毀滅之類的XD
不過在Japankuru照完斷面秀後一口吃掉一半的時候，
"咦?!還是超好吃嘛!!"的燈泡瞬間亮起!!
起司的味道濃醇香不說，塔皮真的也是很香濃，還保有一點脆度~
如果是現買現吃的話，不知道會有多好吃呢!!
大家若到新宿來玩，肚子恰巧又餓了的話~
不妨來這裡吃吃這小巧美味又不貴的起司塔唷!!
誠摯推薦:D