店 名:暖暮拉麵(那霸牧志店)
地 址:沖繩那霸市牧志2-16-10
營業時間:11:00~02:00
休 日:無
推薦食物:半熟煮玉子拉麵
網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/42743528
在沖繩國際通上晃晃,不知不覺來到晚餐時間,國際通上有很多沖繩著名料理阿古豬、石
垣牛等等,拉客的餐廳也不少,不過今天熱愛拉麵的我們就先來九州拉麵總選舉第一名的
暖暮拉麵朝聖一下吧!
我們到店時約晚上10點,人龍還是長長長啊(還有人拖著行李箱來吃呢)!
暖暮使用自動販賣機點餐券,除了拉麵外,還有丼飯、餃子和飲料等等。
店面就是一個L型吧台而已,不大,廚房一目瞭然。桌上有一些調味料和醃菜。
半熟煮玉子拉麵,多加了一整顆的半熟蛋,我覺得一定要點這碗,不然原味的沒有加蛋會
有點單調。
蔥芝麻拉麵,濃郁湯頭加上芝麻的香醇,更添另一層次,但吃久還是喜歡原味的。
烈火拉麵,加上了辣椒醬的激辛口味。
煎餃子,餃子皮薄,口味普通,但是點拉麵就是應該要配上一盤 。
挑食的我點了沒加蔥加點辣的半熟煮玉子拉麵,暖暮的豚骨湯頭算濃郁但總覺得少了點豬
骨香味,麵條偏硬,少了蔥以後整碗麵感覺有點空虛,因為也沒有筍絲等配菜,整體來說
表現算中規中舉,但要說它是九州第一名我心中會有點不服 。
單點的黑烏龍茶還不錯,去油解膩。
目前為止我內心的第一名還是一風堂啊 ‧‧‧何時才能出現打敗它的豚骨拉麵呢?