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餐廳名稱：日本輕井澤燒肉Aging beef
消費時間：2015年/8月
地址：日本長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161
電話：0267468581
推薦菜色：最高級熟成和牛五部位/石燒和牛石鍋飯
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輕井澤 逛完王子outlet後 同行的朋友有人極度想吃燒肉
本來覺得 輕井澤畢竟不是在東京 選擇性很少 可以回東京時再吃就好
走著走著 就路過了這家聽說蠻有名的輕井澤燒肉店
門口就有簡單的價目表以及堆高高的肉阿.......
瞄了一眼 看起來不便宜阿... 但不管 大家就被神附身的就盲目的走了進去....
不囉嗦 上菜秀先來
[最高級熟成和牛五部位/3900圓] 要命阿 綜合肉盤有三種價位 3900/3400/2580圓
偏偏最便宜的2580圓的已賣光了 這...是逼我們一定要點和牛嗎
好吧！李組長們眉頭皺也沒皺 就點了最高級3900圓 店員建議一盤肉是2-3個人的份量
但我們覺得份量不大 兩個人就差不多了啦
果然送上來是無敵美麗的牛肉阿 油花紋路超美的 還標示出分別是什麼部位(但我們看
不懂....)
[原味牛雜 1900圓] 除了單點牛肉盤 美女金主也點了牛雜大家分享 共點了原味和味
噌兩種口味
大概4人分享 哇賽 牛雜也相當好吃阿 各有不同部位 有的Q彈口感 有的噗呲 有的
富含嚼勁
[味噌牛雜] 味噌牛雜 有帶醬料醃過 味道比較重 但還是好吃到不行阿...
丫哈 開烤啦 自己動手烤 食材珍貴要小心千萬別烤過熟 否則就糟塌這高級和牛啦
烤到表面不見血水 略帶焦邊後 就可以送入嘴啦 一定也要趁熱吃 真的 每一個部
位滿意度都直接到頂
一口下去牛油在口水化開的感覺 「嗚嗚 我不想忘了這味道阿(沒志氣的傢伙)」 (萬心
中O.S.再度浮現)
同行的朋友 有人不吃牛(天阿他人生減少了好多樂趣！)
所以也有一桌是點非牛路線 這蜜蕃茄就是他們的菜色之一 (跳過跳過)
[石燒和牛石鍋飯 1480圓] 當然也不可能和牛肉盤吃到飽啦！
所以還是要點些主食分享 但這主食也不馬虎喔 可不是吃粗飽的 是「和！牛！」石鍋
拌飯
有好食材真的做成什麼都合理阿....
[牛骨湯飯 980圓] 這家店的東西好韓風阿 這種牛骨湯飯不就是韓國料理嗎
相較其它的拌飯 這個牛骨湯飯就清淡多了 湯飯本身雖普通 但！是！
只要一吃到裡面的牛肉片 友人說「吃到這片牛肉就值得了」 (是有沒有那麼誇張)
[生牛肉拌生蛋] 金主老闆聽店員推荐後 腦波很弱的就加點了這一道了 (老實說我們
全團腦波都很弱)
把牛肉和著蛋拌開後 包在海苔裡吃 或直接吃也可以 哇 好補阿~~~ 但超級新鮮
肉都甜的！
[輕井澤香腸組合 1800圓] 咳 非牛組點了香腸組合盤 小菜不知道是附的還是另外點的
但被和牛深度迷惑的萬 已不想理會非牛桌吃了什麼了...(失禮失禮)
牛雜烤好的出品狀！ 現在看到那晶晶亮亮的油脂 還是好懷念阿 牛雜的表現也太好
了
[芒果沙瓦 480圓] 好喝！酒味不太重 甜甜的口感
把和牛肉盤上的紙條拿下來 原來這就是我們吃的部位阿 還有圖示喔
ok 附上菜單給大家參參考吧
大部分的人都會點上面三種肉盤擇一 每份約適合2-3個人
再點些主食分食 主食都好韓風阿~~
天氣熱也有冷麵 還有湯
門口 招牌不是很起眼 主要認牛肉冷凍櫃就是啦
店內一隅 算是開放式廚房 當然滿室充滿烤肉的芬芳啦~~~
好吧 附帶一題 店裡還有一個可愛系的男店員
態度親切 成為我們當天吃飯時(拿來配菜)的小鮮肉
後來會說中文的女店員也跟我們說 那個小鮮肉的確很受客人歡迎
哈哈 有去的人不要忘了順便看一眼(配菜)阿~~~
我們雖然不能那麼奢侈的把和牛當吃到飽
但一行人13個人 總共吃了多少錢呢 估價時間又到囉
總共是73000圓 (加酒水)
所以換算一個人大概台幣1500元有找
我們自己是覺得 和牛的品質真的是沒話說
這錢花的很值得 但以台灣的頂級燒肉店相比
台灣的高檔燒肉店的裝潢似乎較有質感和奢華路線
這裡則較親民 家庭一點
畢竟這裡是OUTLET美食街的一員
裝潢上就別太計較啦！ 好吃就好！
輕井澤熟成和牛燒肉 Aging Beef
日本長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161
0267468581