[心得] 日本居酒屋新手指南 & 菜單對照表

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2015-09-18 22:15:11
談到日本的夜晚就令人不禁聯想到居酒屋文化,尤其歷經一整天的四處奔波或工作辛勞,
來幾道美味的下酒菜,在跟朋友談笑間幾杯黃湯下肚,這樣的微醺讓人放鬆並劃下一天美
好的句點。而在居酒屋有什麼規矩是我們這種外來旅客所不知道的,一般來說都搭配什麼
樣的酒種,那些有漢字的菜名還勉強能猜一猜,但有更多小店都是用平假名編寫,要是不
吃牛或內臟的朋友點錯可就麻煩了。
因此這篇會簡單整理一些即使日文不通,也能好好在自助旅行的夜晚好好在居酒屋體驗文
化的新手基本指南(其實是懶人包啦!),另外也有日文菜單對照表,更方便了解到底吃到
了什麼。在這裡會分成四大部分:居酒屋的簡介和注意事項、居酒屋的推薦菜單、居酒屋
的酒種介紹、居酒屋常見日文菜單對照表。
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/203130985
中日文菜單對照表PDF版下載:
https://drive.google.com/file/d/0B7x3rskxDrDKYzVVY19FSUo2ekU/view
作者: pmdrt (理想情人方程式)   2015-09-18 23:17:00
這篇也太棒!推
作者: jasonnn (溫屁)   2015-09-18 23:14:00
推!
作者: bamboo12 (小竹)   2015-09-18 23:11:00
感謝分享~~
作者: paraselene12 (Cat12)   2015-09-18 23:11:00
大推~超感謝!!!
作者: pd3mnd (金木/琲世我兒子 +皿+)   2015-09-18 23:11:00
謝謝分享,真的太實用了啊!
作者: Gratulor (與光同行)   2015-09-18 23:04:00
好東西—!
作者: gogoeat (我要成為海賊王)   2015-09-18 23:10:00
專業推 很用心
作者: docoke (花)   2015-09-18 22:58:00
推!
作者: realgenius (smiling angel)   2015-09-18 23:03:00
推非常實用!!! 不過我有看日本人說"お通し"其實也可以拒絕...實際上這習慣應該會慢慢消失. 雖然有座席費的概念, 但很多日本人其實也不太能接受
作者: eating57 (我想要變很白)   2015-09-18 22:54:00
好詳細,實用!
作者: yjlee0829 (Pony)   2015-09-18 22:58:00
好猛!
作者: myhappiness (我家有隻毛小孩)   2015-09-18 22:51:00
這篇太讚了~~這種內容豐富度都可以出書了!!
作者: PennyFinn (Sweet n' Sour)   2015-09-18 22:48:00
大推!
作者: debby76120 (泉)   2015-09-18 22:51:00
這篇真的超實用~ 讚!
作者: wakesora (一個某某人。)   2015-09-18 22:47:00
長知識了!感謝!
作者: s3186j (s3186j)   2015-09-18 22:42:00
推詳細
作者: mallmalls (會不會。)   2015-09-18 22:42:00
太強了,好實用的整理
作者: cuttyeshi (魚(誰來剁我手指阿阿阿))   2015-09-18 22:41:00
推!才剛去回來覺得超需要這種翻譯
作者: Jacky9527 (未知的旅程)   2015-09-18 22:30:00
認真推一個
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2015-09-18 22:22:00
詳細推!!超受用!!
作者: TESTAMANT (testamant)   2015-09-18 23:21:00
實用推!!
作者: heteropod (阿龍)   2015-09-18 23:23:00
未看先推
作者: harukah (Why so serious?)   2015-09-18 23:23:00
太實用了 大推
作者: kony25 (Baseball is my life.)   2015-09-18 23:26:00
讚啦
作者: cherry0712 (櫻桃)   2015-09-18 23:28:00
非常感謝分享!
作者: fayee (fayee's)   2015-09-18 23:29:00
實用推!
作者: ninomiyakana (haha)   2015-09-18 23:33:00
實用推推
作者: Hanababa (om)   2015-09-18 23:36:00
超實用,謝謝
作者: IUOIUOIUO (↙~☆煞氣a唉嗚3★~↗)   2015-09-18 23:39:00
推!!感謝
作者: setsuna293 (克利)   2015-09-18 23:42:00
食用 給推~!
作者: p7551755 (changb)   2015-09-18 23:42:00
很實用 推
作者: yesyoudo ( )   2015-09-18 23:48:00
推!!
作者: splitsproat   2015-09-18 23:49:00
推!!!
作者: chelseamiyu (未央)   2015-09-18 23:50:00
謝謝分享,實用!!
作者: DM1984 (DM)   2015-09-18 23:57:00
不推不可
作者: caramel4664   2015-09-19 00:01:00
推專業整理!
作者: pigmouse (你!已經被我叮住)   2015-09-19 00:01:00
還一直以為 清酒是念 さけ(sa.ke)
作者: kawaii227 (summer)   2015-09-19 00:05:00
作者: rex0999 ((● ω ●))   2015-09-19 00:06:00
作者: GEANS   2015-09-19 00:13:00
受用無窮,不推不行~
作者: imple (AP)   2015-09-19 00:13:00
太實用大推
作者: asd1 (男達よマダオであれ)   2015-09-19 00:15:00
太猛了吧!
作者: lai11109   2015-09-19 00:21:00
作者: incne (人生。)   2015-09-19 00:24:00
推!!實用!
作者: tommy820531 (文旦柚)   2015-09-19 00:25:00
超級實用 之後去居酒屋就知道要怎麼點菜了
作者: ninoko12 ( 一蓮托生)   2015-09-19 00:26:00
超級大推!好實用!
作者: coldinfall (天涼好個秋)   2015-09-19 00:30:00
整理得好清楚喔!非常實用!謝謝你的用心~
作者: mapple9   2015-09-19 00:31:00
有下有推,非常感謝
作者: aobocodo2004 (貳零零肆)   2015-09-19 00:37:00
實用推!!!
作者: noma   2015-09-19 00:41:00
推一下,很實用呢!看完都餓了XD
作者: imshaina (shaina)   2015-09-19 00:45:00
超詳細!!!實用推推推!!!
作者: sapphire125 (奶油小生)   2015-09-19 00:45:00
專業推
作者: nathanel (阿源)   2015-09-19 00:46:00
超詳細!!!!不推不可
作者: Vett (Vett)   2015-09-19 00:50:00
超屌!
作者: iigdown (hank)   2015-09-19 00:50:00
感謝,超有用!!!
作者: Simakui (喔耶!)   2015-09-19 00:54:00
太棒了~~下個月要去 先收藏起來XD
作者: clsiesta   2015-09-19 00:54:00
您居酒屋系!!!
作者: yann27 (yann27)   2015-09-19 00:59:00
實用推!!!!!!!
作者: jammy4102921 (南投馮迪索)   2015-09-19 01:01:00
感謝!!!
作者: miyako727 (Haruka)   2015-09-19 01:09:00
謝謝大大,握壽司那篇也好讚
作者: sungogoellen (小白愛拍拍)   2015-09-19 01:23:00
不推不行。讚!!!
作者: patrickchen (派翠克陳)   2015-09-19 01:30:00
太棒拉~~~每次去日本必去居酒屋,已經累積幾家口袋名單有了大大的翻譯,下次去又可以更盡興了1
作者: may8010 (愛比)   2015-09-19 01:37:00
大推!
作者: homkei (龍魂永不滅)   2015-09-19 01:37:00
推超用心!
作者: ErinQQ   2015-09-19 01:42:00
實用推
作者: zorgYen (繼續 往前走吧~)   2015-09-19 01:45:00
用心給推!
作者: jasonpig (柑仔人)   2015-09-19 01:59:00
實用推 !每次都盲點XD
作者: aa22aaa (Ken)   2015-09-19 02:00:00
這優文不推行嗎?上次去就是在居酒屋卡關
作者: vul3zo4   2015-09-19 02:05:00
超實用!
作者: kanokazurin (我既是葉教授,也是博士倫)   2015-09-19 02:24:00
認真推!
作者: perfumelady (蝦古拉手中的玫瑰)   2015-09-19 02:48:00
推!
作者: dog37 (hide)   2015-09-19 03:05:00
太強大
作者: shenevol (shen)   2015-09-19 03:06:00
學長專業推!
作者: talbot (Mu)   2015-09-19 06:43:00
感謝 辛苦了
作者: cutaray (Orange)   2015-09-19 07:16:00
推啊
作者: goopy (闔起厭倦)   2015-09-19 07:28:00
不推不行!超實用!
作者: jerryway (你媽超強)   2015-09-19 07:37:00
好猛
作者: uniquelove (西雅圖的曙光)   2015-09-19 07:48:00
好實用! 感謝整理分享~
作者: jayemshow (S.Kazumi)   2015-09-19 08:19:00
先推再說
作者: t520131412 (羽)   2015-09-19 08:40:00
感謝~~
作者: tsuyoilove (FLY~)   2015-09-19 08:47:00
實用推!太感謝了!
作者: love4ever (圓滾滾)   2015-09-19 09:32:00
不推對不起自己!!
作者: mfer ( )   2015-09-19 09:34:00
作者: flora4986900 (flora4986900)   2015-09-19 09:40:00
謝謝!實用推!!
作者: sampy (山皮)   2015-09-19 09:44:00
實用推!!
作者: sfatina (今日航向西)   2015-09-19 09:57:00
太感謝了!
作者: oopear (空白)   2015-09-19 10:12:00
實用推~~
作者: whoknows1022 (我知道的有限)   2015-09-19 10:28:00
推!!!
作者: palace (一期一會不離不棄)   2015-09-19 10:42:00
作者: chantez (Number the Stars)   2015-09-19 10:49:00
太實用了!大推!
作者: plusmg (plusmg)   2015-09-19 10:54:00
推~
作者: piyovicki (*~我愛熊愛我~*)   2015-09-19 11:05:00
好讚喔!推~
作者: refanna (李方娜)   2015-09-19 11:06:00
作者: replay123 (喇叭牌)   2015-09-19 11:08:00
實用文大推
作者: snow730 (Rei*chu)   2015-09-19 11:14:00
感謝分享
作者: tsubasa8336 (昨天的旅行)   2015-09-19 11:54:00
推實用(食用)!下次去可以去居酒屋了!
作者: kobe581 (Kobe)   2015-09-19 12:15:00
作者: awv (.)   2015-09-19 12:27:00
實用感恩推!
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2015-09-19 12:56:00
太棒了,上次去居酒屋真的是亂點XD 幾乎都平片假名
作者: miyavi382520 (蘿蔔)   2015-09-19 13:12:00
實用推!!
作者: miaul0210 (喵)   2015-09-19 13:22:00
未看先推
作者: yoteamo (再出發啦)   2015-09-19 13:47:00
實用推!
作者: neg (neg)   2015-09-19 14:04:00
推~終於有酒的介紹了!
作者: mocloud (莫雲)   2015-09-19 14:24:00
唐揚也有用醬油醃喔。沒醃過的叫炸雞唐揚與竜田揚區別在一個是裹小麥粉,一個是片栗粉
作者: u8087888 (不老光華)   2015-09-19 15:32:00
專業
作者: YouXD (XD)   2015-09-19 15:48:00
有下有推!!!謝謝分享
作者: Quney (捉摸不定的天氣)   2015-09-19 16:05:00
太實用了,感謝^_^
作者: Rippi (りっぴー)   2015-09-19 16:17:00
食用推!!!
作者: lovelock110 (深白色)   2015-09-19 16:20:00
詳細推
作者: sukisho (Arashi)   2015-09-19 17:14:00
作者: blueavenue (LiveForever)   2015-09-19 17:30:00
推一個!!
作者: Aeartha (GreeN)   2015-09-19 17:38:00
推~~超實用
作者: hsuan327 (山上的城堡)   2015-09-19 17:46:00
推~
作者: naooli (艾倫Ho)   2015-09-19 18:12:00
這是完全攻略了吧!
作者: kikiwind (只想當個愛哭鬼)   2015-09-19 18:19:00
推推~~~
作者: swoopsky (楊P)   2015-09-19 18:33:00
真的很棒!
作者: gmoz ( This can't do that. )   2015-09-19 18:59:00
超實用!!
作者: DAVIDLONG (大問號)   2015-09-19 19:03:00
猛~
作者: WhatRabbit (芮比)   2015-09-19 21:29:00
太專業太實用了,謝謝分享!
作者: zacklee0630 (小鐵)   2015-09-19 23:17:00
推推
作者: BRANFORD (請保佑我的父親)   2015-09-19 23:32:00
片栗粉,好像就是太白粉
作者: refulgence (Saligia)   2015-09-19 23:33:00
實用推~ 要把不敢吃的先記起來比較重要!台灣的太白粉是樹薯粉,但片栗粉好像是純馬鈴薯粉?
作者: sherry7716 (丁丁)   2015-09-20 00:34:00
推!!
作者: kkgh (認真對待每一天)   2015-09-20 01:24:00
推推推推 超專業的呢!!!!!
作者: Mez (你奈人生何~)   2015-09-20 01:47:00
大大你可以出書了吧!
作者: camong (卡孟)   2015-09-20 11:29:00
大推!不然我永遠都只會點必魯跟飯糰……
作者: sabrinababy (小乖)   2015-09-20 13:14:00
感謝!!太實用了
作者: tina4505 (Tei)   2015-09-20 13:20:00
推!
作者: waa006 (賣問阮A名)   2015-09-20 15:00:00
推推
作者: x782986x (x782986x)   2015-09-20 19:01:00
謝謝分享

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