店 名:栖園
地 址:京都府京都市中京区堀之上町120
圖文版:http://blog.2fallingleaves.com/2015/09/blog-post_16.html
這天又和好友約出來話家常,她帶我到了一家很有名的栖園吃琥珀。
所謂的琥珀其實就是寒天,好友說每個月都會更換,剛好我到的這天是初夏的抹茶紅豆琥
珀,五月中的京都其實已經開始熱起來了,來點消暑的冰品剛剛好。
我必須說,從來不知道寒天會那麼好吃,上面的抹茶糖漿與紅豆頗甜,但我覺得糖漿可以
再多一點,而寒天真的很滑順好入口,入口後輕輕一壓就像水般化開,很棒的口感。
很謝謝好友帶我來吃栖園的琥珀,希望下次有機會能嘗到其他口味的。