店 名:牛かつ いろは
地 址:東京都豊島区東池袋1-9-7 友光ビル B1F
營業時間:11:00~24:00
部落格圖文詳細版:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/294722413
今年再度去東京玩耍,我只能說東京真的是去幾次都不膩,每次都有新發現!
這次要介紹的這間店呢,當然也是無意間撞見的,只能說隨處都能挖到寶阿~~
它的正對面有一間很大的電器行LABI,旁邊是一間小型的MALL叫做WACCA,
其實只要跟著最下方的GOOGLE MAP就可以找到囉~
第一次路過它的時候我們已經吃飽了,所以是隔一天又專程路過去吃它的!!!
我們約莫11點半多才到,正常它是11:00開門的,
只是剛好今天店內整修所以延後1小時開店,有點幸運XDD
但我們到的時候已經有兩個日本人在等囉~之後也陸續有上班族也跟著排隊,
建議還是早點來,或者是避開用餐時間再來享用就不用等惹~
一進到店裡,幾張桌子再加上吧檯的位子總共就只有18席!!!
這裡就只有賣唯一的一樣東西,就是炸牛排!!XDDDD
差別就在於份量的大小而已,菜單中的①和③是正常尺寸,差別在於③是有附とろろ,
とろろ就是有點像是麥片那種麵糊狀的黏稠物體,用來拌在飯上吃的,
但我和爽蒂都不喜歡那玩意,所以我們就點一般的①!
強烈建議絕對不要點肉小的②和④,因為吃完你一定會恨自己為什麼不點正常版~XDD
半開放式的廚房可以看得到廚師在裡面料裡的狀況,
其實他們唯一的工作就是炸牛排,其他都是現成的東西~
為了保持牛排的軟嫩適中,廚師在炸牛排的時候是有用計時器在把關的喔~
不一會兒工夫就上菜惹~是不是很簡單澎湃~~就像是一般的日式定食那樣!!
萬眾期待,超強大炸牛排斷面秀登場!!!!天阿這個顏色也太美了吧~~~!!!
金黃酥脆的麵衣,麵衣非常非常的輕薄,
而麵衣本身已經有微微的鹹味了,吃起來香酥無負擔!
炸牛排的旁邊還有相當清爽的沙拉和馬鈴薯泥讓你搭配享用,完全大加分!!!
當然要先吃這個經典的原味!!牛排非常非常軟嫩,根本就是入口即化,
而且完全沒有筋~放入口中超舒服DER~真的是好讓人驚艷的一道料理!!!
吃過原味後,這裡還有很多種吃法,
有微嗆的哇沙米、醬油口味以及大蒜味噌哇沙米口味~
讓你可以任意搭配享用,不得不說大蒜哇沙米真是好吃,跟牛排也太搭了吧~~
當然還有附上傳統的日式醬菜~
不敢吃那麼生的朋友,接下來就需要用到那個烤爐了~
因為你可以自己加熱到想吃的熟度!
微微的油脂沾附在牛排上,放在飯上一起享用,不僅奢侈還很幸福呢!
你也可以煎到這種粉紅色的熟度,乍看之下是不是有點像是炸豬排呢~
我只能說這玩意兒美味到我們三兩下就把它KO了,而且爽蒂一直嚷嚷著要再追加!!
不得不說它真的太強大了~重點是CP值超高,只要1200日幣就能吃到耶~
爽蒂也說這是一間可以讓人在五天的旅程中,
再來品嚐第二次的美味餐廳(好大的恭維XD)!
如果下次你住在池袋,不妨散步來吃吃看這間小店,真的超激推喔!!