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[問題] 怎麼分別食物可生食或需煮熟

作者: dijxul (朱朱)   2015-10-08 00:44:11
很抱歉有一個笨問題一直存在心裡，問朋友大家也都不知道……
在日本超市或像黑門市場內賣的生食及海膽，到底是可以直接吃呢？還是需要煮熟後才能
吃呢？由其是海膽，一盒一盒的，看得我們超想買來吃的，但又不知道到底能不能生吃Or
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所以到底應該怎麼區分呢？或者我應該怎麼詢問店家呢？
作者: adob (將汝之性命奉獻給奧汀)   2015-10-08 01:52:00
牡蠣有分 其他的好像沒有分別的樣子?
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2015-10-08 02:02:00
我在超市買是有的會寫「刺身用」有的寫「加熱/調理用」應該說沒寫刺身用的我基本上就不會生食了，但不知道日本人一般是怎麼作就是但海膽那樣賣應該都是生食吧...除非有寫加熱，我記得有的進口海膽會寫要加熱
作者: cubisl (老Q)   2015-10-08 07:23:00
基本上有寫刺身用可生食+1
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