[食記] 金澤 六角堂せせらぎ通り店為了吃能登牛

作者: j1233212020 (猴子)   2015-10-24 16:09:43
店 名:六角堂せせらぎ通り店
地 址:石川県金沢市香林坊2-1-1
營業時間:【平 日】
昼の営業/11:30~15:00  夜の営業/17:30~22:00
【土日祝】
昼の営業/11:30~15:00  夜の営業/17:00~22:00
休 日:年中無休(年末年始を除く)
推薦食物:我是為了吃認證的能登牛才來的
最低消費:
官 網:http://www.asadaya.co.jp/seseragi/news/index.html
PTT網頁方便閱讀
https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1445674189.A.C0F.html
會來這家,也是因為跟同行的好友說了一句吃能登牛好嗎?
起初有標榜能登牛的店其實也很多,也不知道哪根筋不對跑去查有認證的店
最後看了一下tabelog就來了
在金澤的最後一天早上逛完東茶屋街,跑完尾山神社就來這吃飯
位置在香林坊水道邊還挺好找的


兩人都是選右頁有著能登牛字樣XDDD


相當精緻的前菜,右下是鮭魚,左下是鴨胸,中上真的吃不太出來
問了一下小姐,說是薩摩芋豆腐。鴨胸十分香讓我吃了意猶未盡


上沙拉的時候主菜的沾醬也一起上了


主角來啦。左邊是旁邊客人點的,右邊的看了我無法抑制我的興奮


來張特寫


主廚煎蒜片顏色很漂亮,看到就很期待跟肉一起吃的味道


這是負責我們的主廚,看起來很有威嚴。中間有服務生在整理盤子
發出挺大的聲音,主廚有點兇的看了她一下。


主角受刑前與受刑中




不管是表面微焦的顏色還是中間如寶石般的紅色,都在勾引我


準備好要上餐啦




當然要來個斷面秀




肉一入口害我直接笑出來,銀之匙裡頭說得沒錯吃到好吃的東西真的會笑出來
柔軟用多汁的肉在嘴巴擴散開來,頓時覺得這才是肉阿
搭配蒜片,蒜味與肉一重一重的衝擊,我無法停下我的筷子
都忘記還有菜,不僅僅是漂亮,食材新鮮也是沒話說的
當中還有我最討厭的茄子,可是不像台灣吃的茄子軟爛
清爽的脆度,還有多汁讓我能克服我稱之為紫色惡魔的物品


饗宴也差不多該畫下句點


整餐含稅6696日幣讓我讚不絕口
吃完後跟友人還在想念這在口中耀動的感動
作者: pku571 (kyoto)   2015-10-24 16:19:00
6696是日幣嗎?
作者: nagual (納吉爾)   2015-10-24 16:20:00
......餓了
作者: dgja1515 (Azon)   2015-10-24 16:34:00
餐後的甜點也很好吃 是個當地人也推薦的店

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