[食記] 超人氣平價單點燒肉.鶯谷園.[東京美食]

作者: imnottheone (小鹿愛旅遊)   2015-10-29 12:08:44
餐廳名稱:鶯谷園
消費日期:2015/05/29
消費金額:4500円/1人
店家電話:03-3874-8717
定休日:無
可否刷卡:無
店家位置:東京都台東區根岸 1-5-15
食記圖文版:http://goo.gl/03AAwN
以下純文字版:
關東自助遊最期待還是燒肉,本次造訪東京上野區超人氣燒肉店鶯谷園,
Table log平均分數高達3.92,切記用餐時間一定要提前預約,
不然就只能選擇晚上9點以後改吃宵夜XD。
鶯谷園離JR鶯谷站步行約10分鐘內的步行路程,
抵達店家時已有沒預約的老饕在外面撐傘排隊等候著,當天下著雨就沒拍店家外觀,
雖然抵達時比預約時間早了30分鐘,店家仍開放提前入席,另外本店家未排斥1個人用餐。
本次點餐明細:
生ビール(550円)
心得:簡單說啤酒還是冰冰喝最好喝,在搭上燒肉一口啤酒一口燒肉絕配。
特上ランプ焼 (1300円)
心得: 此肉品部位大約在牛隻腰至屁股得這區塊,主要以薄切方式肉品油花像大理石般
紋路漂亮分佈,肉質非常地軟嫩,一次吃太多會有點油膩感。
カルピ (900円) 
心得:此肉品部位靠近牛隻肋骨的部分,此部位肉品本身油脂非常豐富,食用後口感上有
種入口即化的錯覺。
ハラミ(950円)
心得:肉品部位為橫隔膜,此部位的肉略待油脂且富含纖維質吃起來又嚼勁十足,其實就
是一般大家常吃到台式小菜「肝連」就是屬於橫隔膜。
ロース(800円)
心得:肉品部位屬於肋眼,此部位的牛肉肉質細緻且油花適當,好吃當然不在話下。
後記:
經過一次關西一次關東的人氣燒肉店洗禮後,返台後最念念不忘的是燒肉,
在台灣吃相同等級的燒肉可能要花上2張小朋友以上吧;
這次一個人在上野區吃單點燒肉,看到店外排隊顧客免不了會有點壓力,
用餐時不知不覺就加快腳步,避免一人用餐卻佔用四個人座位太多時間。
作者: sachiho (Sachiho)   2015-10-29 12:41:00
大推鶯谷園,他們的海鮮類也不錯!
作者: summersnow87 (長期代購兩廳院票卷)   2015-10-29 12:51:00
前天才去吃,大推!c/p值很高!
作者: tactac38 (可以不北七嗎XD)   2015-10-29 15:36:00
10月中吃了土古里也不錯.這家看起來也不錯.
作者: iamrufe ( ▃▅ 小花 ▅▃)   2015-10-29 15:44:00
1下次去考慮來吃吃看
作者: WarnLeadwar (F2P=P2W)   2015-10-29 16:38:00
之前去日本有吃 讚讚!!
作者: hanakoganei (kiyu)   2015-10-29 19:48:00
推評語好細緻~原來肝連是橫隔膜!學到了!
作者: adai69 (阿丹)   2015-10-29 20:54:00
第一次吃到橫膈膜就是這間 超級驚艷!
作者: yamina   2015-10-29 21:53:00
鶯谷園真的是NO.1
作者: lalovemax (打頭陣,打頭陣!!)   2015-10-29 23:27:00
請問這間跟敘敘苑推哪間?謝謝
作者: LKJM (life is maze)   2015-10-29 23:27:00
之前去還有會中文的店員,溝通沒太大問題XD
作者: imnottheone (小鹿愛旅遊)   2015-10-29 23:37:00
叙々苑(連鎖)沒吃過無法給中肯意見,鶯谷園沒有華麗裝潢,但是當牛肉上到桌前可以感受到一分錢一分貨價值
作者: necklace297 (Maureen)   2015-10-30 18:09:00
鶯谷園好吃,可是服務態度不太好用餐1個半小時準時趕客,無法悠閒用餐

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